남은수육과 사골곰탕으로 고기국수 만들어먹기!

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자취생미고

남은수육과 사골곰탕으로 고기국수 만들어먹기!

남은 수육으로 후루룩 고기국수 만들어먹기! 시판 사골곰탕으로 간편하게 해먹어요~^^

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

남은 수육
적당량 구매
소면
100g 구매
대파
조금 구매
사골곰탕
500g 구매

[양념]

소금
조금 구매
통깨
조금 구매
후추
약간 구매
된장
1/2숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
요리용스푼
구매
도마
구매
요리용나이프
구매
국대접
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물이 끓으면 소면을 넣어주시고 다시 끓어오르면 찬물을 조금씩 넣으면서 삶아줍니다. 3분정도 삶아주고 찬물에 헹군 후 채반에 받쳐서 물기를 빼줍니다.

냄비 , 채반

된장 반큰술, 다진마늘 반큰술, 물넣고 풀어준 다음, 남은 수육을 넣고 삶아줍니다. 저는 수육 삶을 때 끓였던 된장물이 조금 있어서 물만 더 넣고 끓였어요.

요리용스푼

냄비에 사골곰탕을 넣고 끓여줍니다. 저는 국물을 더 좋아해서 두팩넣었어요.

대파를 썰어넣고 소금으로 간을 맞춰서 끓입니다.

잘 삶아진 수육을 먹기좋게 썰어주세요.

도마 , 요리용나이프

삶은 소면을 그릇에 넣고 사골곰탕을 부어준 후 수육을 올려주세요. 후추와 통깨를 뿌리면 완성!!

: 소금대신 새우젓으로 간을 맞춰주시면 더 감칠맛나게 드실 수 있어요~^^

고기국수 관련 상품

등록일 : 2023-03-04 수정일 : 2023-11-09

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자취생미고

자취생의 간단하고 맛있는 한 끼를 위하여!

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#고기국수 #남은수육고기국수 #남은수육요리 #고기국수만들기 #수육고기국수 #사골곰탕국수

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