편스토랑 정상훈 고구마잼 고구마샌드 반달빵 만드는 법 고구마간식 아이간식 부모님간식 연유 시나몬가루 활용

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윤채맘

편스토랑 정상훈 고구마잼 고구마샌드 반달빵 만드는 법 고구마간식 아이간식 부모님간식 연유 시나몬가루 활용

찐 고구마 군고구마 이외에 다양하게 고구마 활용요리 만들어 보세요!!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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고구마는 충분히 삶거나 구워서 식힌 뒤 껍질을 제거해 준다.

식힌 고구마는 적당히 자른 뒤 우유 300ml를 넣고 갈아 준다.
* 고구마가 잠길 정도면 충분

2를 냄비에 넣고 연유 6T와 시나몬가루 1/5t를 넣고 약불에서 계속 저어주면서 되직한 농도가 될 때까지 끓여준다.

되직한 농도가 되면 식힌 후 소독한 병에 넣어 냉장 보관하면 된다.
* 약 1주일 보관 가능!!

식빵을 밀대로 납작하고 얇게 만든다.

식빵 가운데에 고구마잼을 올린 후 삼각형 모양으로 접은 후 컵으로 꼭 눌러 반달 모양을 만들어 준다.
* 컵으로 식빵을 한 번에 꾹 눌러서 떼야지 많이 움직이면 식빵이 터질 수 있다.

: -. 컵으로 식빵을 한 번에 꾹 눌러서 떼야지 많이 움직이면 식빵이 터질 수 있다.

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등록일 : 2023-03-03 수정일 : 2023-06-21

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#고구마잼 #고구마쨈 #반달빵 #편스토랑 #정상훈레시피 #간식 #아이간식

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