[만개의레시피 공모전 참여작] 김두부조림

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승일승훈

[만개의레시피 공모전 참여작] 김두부조림

두부조림을 김을 함께 말아서 재미있게 만들어서 조림까지 만들었습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1팩 구매
김밥용김
2장 구매
감자전분
1스푼 구매
들기름
2스푼 구매
쑥갓
약간 구매

[김두부조림 양념장]

진간장
2스푼 구매
설탕
약간 구매
달래
약간 구매
통깨
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 달래 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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김두부조림을 소개합니다.

두부는키친타올로 물기를 제거한후 두툼하게 2등분하여 준비합니다.

김밥용김을 길게 썰어서 두부와 함께 잘 말아주세요.

감자전분을 이용해서 양면을 모두 발라주세요.

후라이팬에 들기름을 넉넉하게 두른후 김두부를 노릇하게 구워주세요.

미리 만들어둔 양념장을 김두부에 양념장을 넣어서 졸여주세요.

쑥갓을 이용해서 김두부조림 위에 살포시 올려주세요.

김두부조림이 완성이 되었습니다.

달래향이 가득한 김두부조림으로 오늘저녁 우리식탁이 풍성해 질것같습니다.

: 두부는 물기를 키친타올을 이용해서 제거한후 김을 돌돌돌 말아준후 감자전분을 이용해서 뽀송하게 김두부를 붇쳐주세요.

김두부조림 관련 상품

등록일 : 2023-02-15 수정일 : 2023-02-15

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레시피 작성자About the writer

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#김두부조림 #두부조림 #만개의레시피 #만개의쉐프

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