해물칼국수 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,072

상품목록

김짱구레시피

해물칼국수 만들기

집에 남은 칼국수면과 모듬해물(냉동)이 있어서 만들어 본
해물칼국수 입니다. 해물백짬뽕 느낌으로 만들었네요.^.^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
0.5개 구매
쪽파
2대 구매
알배추
2장 구매
식용유
1스푼 구매
해물믹스
300g 구매
칼국수면
2인분 구매
굴소스
4스푼 구매
사골육수
600ml 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 칼국수 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

해물, 양파 등의 야채를 손질해서 준비합니다.

*. 해물은 냉동용 모듬을 사용했습니다.

팬에 식용유를 두르고 양파를 볶습니다.

해물을 넣고 볶아 주세요.

*. 냉동 해물은 찬물에 해동 후, 물기를 제거해 주세요.

굴소스를 넣고 볶아 주세요.

*. 타지 않도록 해물이 익을 정도로 볶아 주시면 됩니다.

알배추 및 쪽파 등의 야채를 넣고 볶아 주세요.

*. 알배추 등의 식감을 원하시면 1~2분 볶아 주시면 됩니다.

끓는 물에 칼국수면을 넣고 삶아 주세요.

*. 2인분 기준 : 5백원 동전 크기 묶음 정도로 보시면 됩니다.

끓어 오르는 경우, 찬물을 중간중간 조금씩 넣어 주세요.

면은 1차로 반정도 익혀서 차가운 물에 헹궈 밀가루 등의 전분을 제거해 주세요.

*. 전분으로 인한 걸죽한 느낌이 싫어서 헹굽니다.
*. 걸죽한 느낌을 원하시면 헹구지 않으셔도 됩니다.

볶은 재료에 사골육수(600ml)넣어 끓입니다.

*. 사골육수가 없는 경우, 물로 대체 가능합니다.

헹군 면을 넣고 면을 익혀주시면 됩니다.

면이 익으면 그릇에 담아내면 완성입니다.

*. 사골을 끓였을 때, 고기가 있어서 고명으로 같이 올렸습니다.
*. 물론 생략 가능하십니다.

: *. 남은 국물에 밥까지 말아서 깨끗하게 비웠습니다.
*. 걸죽한 느낌의 국물이 싫으실 경우, 면을 헹궈주시면 되고 그렇지
않은 경우에는 생략도 가능합니다.
*. 개인적 기호에 따라 싱거울 경우, 굵은 소금을 가감 하시면 됩니다.

해물칼국수 관련 상품

등록일 : 2023-02-06 수정일 : 2023-03-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김짱구레시피

https://blog.naver.com/kimjk20

sns

댓글 0

#해물칼국수 #칼국수만들기 #해물칼국수만들기 #해물백짬뽕 #해물짬뽕만들기

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(53)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(42)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(40)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(142)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(31)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(18)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(10)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(142)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(20)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(87)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(38)
4

쉽게 만드는 오리탕

주발2

4.9(36)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(109)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(64)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.6(11)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(212)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(86)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(33)
4

가지구이무침 구우면 더 맛있는 가지반찬

바겨사

4.8(25)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기 계란찜 황금레시피 요거지

완소꽃남매

4.8(9)

파운드케이크 맛보장 레시피

1

크린베리 호두 파운드 케이크

정민맘

4.9(24)
2

캐러멜 사과 파운드케이크 만들기

효썸

5.0(22)
3

♪크림치즈 파운드케이크♪

달그락

5.0(19)
4

녹차 좋아하는 분들 취향저격~! "녹차 파운드 케이크" 만들기

빵빵한레시피

4.7(16)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(33)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(30)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(20)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(19)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(229)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(20)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.