Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

550
상품목록
main thumb
이태원단발여사

두부선 으깬두부 찜 다이어트 건강식

단백질 풍부하고 익숙한 먹거리 두부의 색다른 변신.
으깬 두부와 다진 소고기를 뭉쳐서 쪄서 만드는
색다른 두부요리. ‘두부선’만들어 봅니다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부 한 모는 면 보에 싸서 물기를 꼭 짜주세요.

두부

면 보

쪽파 한 개는 송송 썰어주고~

쪽파

칼 , 도마

고명 으로 사용할 ,당근 10g 은 곱게 2cm 길이 정도로 곱게 채 썰어 주세요.

당금 10g

칼 , 도마

표고버섯 하나도 당근 길이로
채 썰어 주세요.

표고버섯

칼 , 도마

소고기 50g은 곱게 다져 주세요.
(다짐육 사용 가능)

소고기

칼 , 도마

볼에 물기를 제거한 으깬 두부,소고기
다진 것, 다진마늘 1/2Ts, 소금 1Ts,
참기름 1Ts, 다진 쪽파, 전분가루 1Ts을
넣어서 골고루 잘 치대어 섞어 주세요.

으깬 두부,다진 소고기, 소금,참기름,다진파,다진마늘,전분가루

볼

중불/ 찜기에 면 보를 깔고 물이 끓기 시작하여 김이 오르면 두부 소고기 치댄 것을
네모 모양 1cm 두께 정도로 모양을 잡아서 담아 주세요.

으깬두부,소고기 양념

찜기

중불

이어서 고명으로 썰어 둔 당근과 표고를
얹고

당근 채, 표고버섯

찜기

중불

뚜껑을 덮어서 10분정도 찐 후에 불을 꺼 주세요.

두부선 재료

찜기

중불

뚜껑을 덮어서 쪄 주세요.

두부를 찔 동안에 찍어먹을 초간장을
만들어 주세요.( 양조간장 2Ts, 식초 1Ts,
설탕 1ts, 통깨 1Ts)

양조간장, 식초, 설탕, 통깨

그릇

두부선이 다 짜지면 도마 위에 올려서 한길을 충분히 식힌 후에 먹기 좋게 썰어
주세요. 소고기와 으깬두부와 만든
부드럽고 영양가 많은 두부선 왕성!

두부선

칼 , 도마

접시에 담아서 초간장을 뿌려서 먹으면,
다이어트 건강식 두부찜

두부 찜, 두부선

접시

팁-주의사항
두부는 물기없이 꼭 짜 주세요.

등록일 : 2023-01-27 수정일 : 2023-01-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

댓글 0
파일첨부
#다이어트#건강식#두부#두부찜#소고기
꼬막무침 맛보장 레시피
더보기
겉절이 맛보장 레시피
더보기
새우튀김 맛보장 레시피
더보기
닭다리간장조림 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음 맛보장 레시피
더보기
갈릭버터새우구이 맛보장 레시피
더보기
콩나물국 맛보장 레시피
더보기
오뎅국 맛보장 레시피
더보기
곤드레나물밥 맛보장 레시피
더보기
스팸무스비 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.