알토란 청국장뭇국 된장찜 초간단요리 청국장요리 된장요리 무요리 식품명인 기순도 명인 레시피

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윤채맘

알토란 청국장뭇국 된장찜 초간단요리 청국장요리 된장요리 무요리 식품명인 기순도 명인 레시피

초간단 된장찜과 청국장 레시피!!
본연의 맛을 최대한 살린 된장 요리, 청국장요리 맛 보세요!!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[된장찜 재료]

된장
30g 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
쌀뜨물
2컵 구매
쌀
3컵 구매

[청국장뭇국]

청국장
200g 구매
무
270g 구매
양파
1/2개 구매
국간장
1T 구매
쌀뜨물
2컵 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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쌀을 씻어 첫 번째 물은 버리고 두 번째 씻은 물부터 따로 담아 쌀뜨물 2컵을 준비한다.

양파 1/2개는 채 썬다.

청양고추 2개는 어슷 썬다.

쌀뜨물에 된장 30g, 채 썬 양파, 청양고추를 담는다.
* 방송에는 된장을 풀지 않았는데 전 풀어서 만들었습니다.

씻어둔 쌀을 전기밥솥에 안치고, 그 안에 준비해 둔 된장찜 그릇을 올린 후 밥을 짓는다.

밥이 다 되면 된장찜도완성된다.

양파 반 개는 얇게 채 썬다.

무는 칼로 얇게 듬성듬성 저미거나 얇게 채 썬다.

쌀뜨물 2컵에 청국장 200g을 넣고 풀어준다.

청국장 푼 물에 채 썬 양파와 무를 넣는다.

끓이면서 마지막에 국간장 1T를 넣어 간을 맞추면 초간단 청국장뭇국이 완성된다.

: -. 된장찜은 밥을 짓는 동시에 완성되는 초간단 국입니다.
-. 청국장뭇국도 된장찜도 부재료를 최대한 줄여 된장, 청국장 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

청국장무국 관련 상품

등록일 : 2023-01-01 수정일 : 2023-01-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

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#청국장뭇국 #된장찜 #청국장 #된장 #청국장요리 #된장요리

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