감기 걸리기 쉬운 날엔 뜨근한 소고기 무국

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

813

상품목록

홀릭

감기 걸리기 쉬운 날엔 뜨근한 소고기 무국

날씨가 차가워 졌어요. 찬바람이 불땐 뜨끈한 국물이 최고죠! 오늘 저녁 메뉴로 초간단으로 끓여보는 소고기 무국 어떠세요^^ 아이들 식단으로도 강추합니다~~

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 양지
600g 구매
무우
2~3토막 구매
대파
1대 구매
국간장
2큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
간마늘
1작은술 구매
다시다
1작은술 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
생수
2L 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소고기는 양지로 준비해요.

양지는 육질이 치밀하고 단단해 오래 끓이는 국물요리에 사용하면
국물이 진하게 우러나와 맛있어서 주로 탕이나
국거리에 많이 사용한답니다~

소고기 양지는 국거리로 썰어 팩에 담아 놓은 것을 구매해 사용했어요. 키친타올로 꾹꾹 눌러가며 핏물을 제거해요.

소고기의 핏물은 요리를 해 놓았을때
잡냄새의 원인이 됩니다. 키친타올로 꾹꾹눌러
제거해 국을 끓이면 국물맛이 깔끔하답니다.

무우를 나박썰기로 썰어 주세요.

대패를 썰어 주세요

냄비에 소고기 양지를 넣고 국간장1큰술을 넣고 볶다가 나박나박 썰어 놓은 무우를 넣어 함께 볶아요.

볶을때 물을 살짝 넣고 볶아도 좋고
참기름을 1큰술 넣어 볶아도 참 고소해요.

무우에 간이 배이면서 살짝 익으면 생수2L를 넣어 끓여요.

처음엔 센불에서, 육수가 바글바글 끓으면
양지가 잘 우러나도록 불을 중불로 줄여
계속 끓여 줍니다

간마늘과 참치액젓, 그리고 다시다(선택)를 넣어 계속 끓여 주세요.

왼쪽 상단의 사진처럼 끓어 오르면서
위로 떠오른 거품을 중간중간 잘 걷어내야
국물이 깔끔하답니다.

썰어 준비해둔 대파를 넣어 주세요.

후추가루 톡톡 뿌려 바글바글 진한 국물이 우러 나오도록 조금더 끓이면서 간을 보고 국간장이나 소금간을 살짝 더 해주면 깔끔하고 맛있는 소고기 무국 완성입니다^^

국물이 팔팔 끓을때에 간을 보면 심심하다고
느껴져 간을 조금씩 조금씩 더 하는
경우가 있는데 식은다음 간을 보면
짜다고 느낄때가 많아요~
간맞출때 이점 꼭 유의하시길 바랍니다^^

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2022-12-22 수정일 : 2023-03-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://youtube.com/@holic0921

sns

sns

댓글 0

#소고기무국 #초간단국끓이기 #저녁메뉴 #뜨끈한국물 #아이들식사메뉴 #건강한요리

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(157)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.8(140)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(64)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(10)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(9)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(228)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(104)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(83)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(74)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(110)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(32)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

오징어실채간장볶음~ 손쉬운 10분 반찬

가루씨

4.8(13)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

1

마늘쫑 장아찌 만들기 쉬워요~

가시코스모스

4.8(29)
2

마늘쫑장아찌 만드는법 짜지않게

혀니ㅋ

4.8(10)
3

간단하게 쉽게 만드는 마늘종장아찌 - 딸에게# /마늘종장아찌만드는방법

노란장미

5.0(10)
4

마늘쫑장아찌

홍이네

5.0(9)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(210)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(157)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(36)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(133)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(63)
4

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(62)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(83)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(35)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)
4

꽁치무조림 크으~ 국물에 밥 비벼먹고싶은 맛!

만개의레시피

4.9(14)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(379)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(143)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(46)
4

도토리묵무침 만드는 법 양념장 간단하네

달콤하게

4.7(38)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,275)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(153)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(40)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.