Name: 부추계란볶음 만드는법~초간단 부추요리
Ingredients: 부추 100g; 계란3~4개; 소금 약간; 후추 톡톡; 미림 1방울; 굴소스 1t; 청양고추장아찌간장

오이소박이 담그며 사온 부추한단

남은부추 무르기전에 빨리 반찬으로~

집에 있는 계란과 함께 볶아주면

초간단 반찬이지만 맛은 좋다지요~

부추계란볶음

초간단 계란부추볶음

부추계란볶음 만드는법

부추 100g, 계란3~4개.미림 한방울

굴소스1t, 소금,후추 톡톡

청양고추장아찌 간장

부추

싱싱할 때 다듬으면 수월해요~

먹기좋게 4~5cm 길이로 잘라주고~

계란은 풀어요~

미림 한방울 넣으면 계란 비린내도 잡구요~

팬에 기름 두르고

풀어논 계란물 붓고

스크램블 에그를 만들어요~

계란이 60 % 정도 익었을 때

팬 한편으로 밀어놓고

부추넣고 부추만 볶아요~

오늘은 간을 굴소스로~

감칠맛이 업 됩니다.

따로 간을 안할거면 굴소스 양을 늘려요~

전 간장뿌려 먹을 거라 굴소스 조금만~

부추 살짝 볶은후

계란과 함께 섞어

후추 톡톡~

감칠맛 업 부추계란볶음

굴소스로 중국요리가 됩니다.

밥없이 요것만 먹어도 굿!

전 청양고추장아찌 간장 뿌려 먹는게

더 더 맛나답니다.ㅎ

한 젓가락 듬뿍~

계란은 부드럽고

맨입에 먹어도 짜지않고 맛나요~

부추 오래볶으면 질겨지고~

계란 오래볶으면 부드러움이 없어요~

입맛없는 아침에 한접시 듬뿍~

단백질 ,비타민 섭취 하니 좋네요~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

부추계란볶음입니다.

등록일 : 2022-12-11 수정일 : 2022-12-12

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#부추계란볶음 #부추요리 #계란요리

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