생표고버섯 활용 요리! 달콤 짭쪼름한 표고버섯조림 만들기

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생표고버섯 활용 요리! 달콤 짭쪼름한 표고버섯조림 만들기

버섯은 종류도 다양하고 맛도 좋아서 반찬으로 활용하기가 좋은데요, 오늘은 생표고버섯 요리로 표고버섯조림을 만들어 봤어요. 고기 못지 않게 맛있게 먹을 수 있는 레시피입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
8개 구매
청양고추
1개 구매
식용유
2T 구매

[양념]

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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표고버섯의 딱딱한 심 부분을 제거해 주세요.

그리고 슬라이스해서 잘라주세요.

청양고추 1개도 송송 썰어서 준비해 주세요.

팬에 썰어 놓았던 생표고버섯과 청양고추 그리고 다진마늘 1T를 넣어 주세요.

식용유 2T를 넣고 센불로 1분 정도반 살짝 볶아주세요.

여기에 물 100ml, 진간장 2T, 굴소스 1T 그리고 설탕 1T를 넣은 후에 표고버섯을 센불로 볶아가며 졸여주세요.

센불

5분 정도 계속 졸이다가 물이 자작해지면 불을 꺼주세요.

참기름 0.5T, 깨소금 0.5T를 넣고 잘 섞어주세요.

생표고버섯 요리로 만든 달콤 짭쪼름한 표고버섯조림 완성이에요.

표고버섯조림 관련 상품

등록일 : 2022-11-28 수정일 : 2022-11-29

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

댓글 1

#표고버섯조림 #버섯조림 #표고버섯 #표고버섯요리

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