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앨주부

대패삼겹살요리, 백파더 콩나물불고기 콩불

정육점에서 대패삼겹살 세일하길래
후다닥 데려와서 콩나불불고기 만들어 먹었어요:)
간단하고 너무 맛있는 밥반찬이랍니다!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물과 맛타리버섯은 깨끗이 씻고 양파는 채썰어준다.
분량의 양념을 섞어준다.
(고춧가루3T, 고추장3T, 맛술3T, 진간장3T, 설탕3T, 다진마늘3T)
냄비에 콩나물을 먼저 올려줍니다.
콩나물 위에 대패삼겹살을 듬뿍 올려줍니다.
맛타리버섯과 채썬양파도 올려줍니다.
미리 만들어둔 양념을 위에 올려주고 불을 켜줍니다.
물은 따로 첨가하지않고 채소에서 나오는 수분만으로 볶아줍니다.
마지막으로 다 익어갈때쯤 대파도 쫑쫑 썰어 넣어줍니다.
청고추, 홍고추로 데코해주면 백파더콩나물불고기 완성.
(깻잎을 올려줘도 맛있어요~)
팁-주의사항
버섯이나 양파는 다른 채소들로도 대체 가능해요:)

등록일 : 2022-11-28 수정일 : 2022-11-28

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레시피 작성자About the writer

앨주부

https://blog.naver.com/dldofl333

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