[TV요리] 쌀국수가 이렇게 쉽다고? 간단하게 만드는 베트남 쌀국수

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[TV요리] 쌀국수가 이렇게 쉽다고? 간단하게 만드는 베트남 쌀국수

쌀국수가 이렇게 쉬울 수 있나?
김아중이 직접 준비한 쌀국수!
한 번 따라해보세요~

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[육수]

물
1.2L 구매
치킨스톡
1큐브 구매
피쉬소스
1+1/2숟가락 구매
소금
1/2숟가락 구매
설탕
1/3숟가락 구매
팔각
1조각 구매
정향
2개 구매

[재료]

쌀국수면
2인분 구매
대패삼겹살
300g 구매
양파
1/2개 구매
쪽파
1줌 구매
숙주
2줌 구매
고수
약간 구매
레몬
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 레몬 손질법

동영상

조리순서Steps

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쌀국수 면은 20~30분간 물에 불려요.

양파는 얇게 채 썰어요.

쪽파는 송송 썰어요.

냄비에 육수 재료를 모두 넣고 약불로 끓여요.

어느정도 끓인 후 팔각과 정향은 건져내요(없으면 생략해요)

드롭스 코팅 냄비

지라프 가스버너

끓는 육수에 고기를 넣어요.

고기가 익으면 양파, 숙주, 쪽파도 넣어요.

불려놓은 쌀국수면을 육수에 토렴하듯이 넣었다 빼며 익혀요.

익은 면을 그릇에 담고 육수를 부어요.

고명으로 쪽파, 고수를 올려 완성해요.

레몬을 뿌려 먹어도 좋아요.

베트남쌀국수 관련 상품

등록일 : 2022-11-25 수정일 : 2022-11-25

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