황태채볶음 맛있게 만들기 ...

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행복한미야미니맘

황태채볶음 맛있게 만들기 ...

유튜브 시청하다
김 대석쎼프님의 레시피 보고 따라쟁이 해본건데
맛있어요.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태채
150g 구매
건다시마
12g 구매
물
1.5컵 구매

[양념]

노하우

▶ 건다시마 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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건다시마는

물 1컵 반을 부어
부드러워지면
전자렌지에 1분 30초 돌려
다시마물을 우려내요.
다시마는 건져요.

전자레인지

황태채는

먹기좋게 가위로 잘라요.

황태채에 다시마물 1/2과 미림 3T.설탕 1T넣어 버무려요.

촉촉해지면
감자전분 2T.넣어 버무려요.

팬에 식용유 2T 넣고 가열하고
30초 식혀요.
고운고추가루 2T 넣어 섞어 고추기름을 만들어요.

불을 끄고
다시마물 나머지 넣고
마늘 1T.생강청 1/2T 넣어 섞어요.

불을 약하게 켜고
진간장 2T.멸치액젓1/2T.고추장2T.올리고당 3T 넣어
섞어
2분간 끓여요.

보글보글 끓으면
불끄고

황태채를 넣어

골고루 섞어요.

양념이 골고루 묻으면

참기름 1T

통깨 1T 넣어 마무리해요.

완성....

황태채볶음 관련 상품

등록일 : 2022-11-17 수정일 : 2022-11-17

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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