[식약처] 니고랭

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[식약처] 니고랭

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

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재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

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팬에 기름을 두르고 홍고추와 마늘을 향이 날 때까지 볶는다.

1에 달걀물을 넣고 달걀이 부드럽게 부풀어 오르도록 기다렸다가 반 정도 익었을 때 가볍게 젓는다.

2에 닭고기, 새우, 양파를 넣고 볶는다.

3에 준비된 스파게티면을 넣고 한 번 볶은 뒤 소야소스를 넣고 면에 간이 충분히 베이도록 볶는다

면이 볶아지면 청경채, 방울토마토를 넣고 살짝 볶는다.

5에 차갑게 한 버터를 넣어 소스에 윤기와 농도가 나도록 한다.

: 미리 준비하는 경우 면을 삶아 기름을 넣어 섞어두면 덜 붙는다

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등록일 : 2022-11-10 수정일 : 2022-12-25

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라 #레시피

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