토마토야채스프! 속이 편해 부담 없는 토마토스프만들기

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코난

토마토야채스프! 속이 편해 부담 없는 토마토스프만들기

건강하고 든든한 식사 대용으로 좋은 다이어트식 토마토야채스프 레시피입니다. 맛도 좋고 부드러워 속이 편안합니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[토마토야채스프 재료]

완숙 토마토
2개 구매
양파
1/2개 구매
버터
1큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
치킨스톡
1/3큰술 구매
물
400ml 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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완숙토마토 큰 거 2개 (크기가 작다면 4개) 양파 반 개를 깍둑썰기로 썰어 준비한다.

스프를 끓일 냄비에 버터 1큰술 넣고 다진마늘 반 큰술 넣고 볶는다.

중불

양파 반개를 투명해질 때까지 볶는다.

토마토를 모두 넣어 볶는다.

물 400ml 넣고 치킨스톡 1/3큰술 넣는다.

치킨스톡은 없다면 생략해도 되지만 넣는 맛이 더 좋다.

10분 ~ 15분 끓인다. 토마토가 익어서 금방 물렁해진다.

끓인 토마토야채스프를 믹서에 곱게 갈아준다.

매우 뜨거우니 손을 데이지 않게 조심한다.

잘 갈려진 토마토스프를 다시 5분간 끓여주면 완성된다.

소금 약간 후추 약간 파슬리 약간(생략가능) 넣어준다.

토마토야채스프가 완성된다.

: 상큼하고 맛이 좋은 토마토야채스프 입니다. 다이어트로 먹을 때도 좋고 속이 불편할 때도 먹기 좋습니다. 느끼함이 전혀 없는 맛입니다.

토마토야채스프 관련 상품

등록일 : 2022-10-31 수정일 : 2022-10-31

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/cooking_heaven

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#토마토 #스프 #야채스프 #토마토스프 #토마토야채스프 #다이어트 #일상

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