[집밥레시피] 영양가 최고 소고기미역국

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[집밥레시피] 영양가 최고 소고기미역국

소화도 잘되고 맛있어
항상 맛있게 먹을 수 있는 소고기 미역국

바쁜 아침에도 간단하게 끓일 수 있어
아침국으로도 너무 좋아요!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

소고기
200g 구매
자른미역
4숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매
국간장
2숟가락 구매
소금
약간 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
물
1L 구매

[선택 재료]

참치액
1숟가락 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

동영상

조리순서Steps

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소고기는 찬물에 담가 핏물을 빼요.

최소 10분 이상 빼주세요(실온상태의 고기의 경우)

미역은 찬물에 담가 불려요.

자른 미역은 5분이면 불어나요.

소고기와 미역에 물기를 제거해요.

냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 볶아요.

노와 쿡 웨어 카푸치노

지라프 가스버너

소고기가 하얗게 변하면 미역, 국간장을 넣어 약 1분간 볶아요.

물을 부어 한소끔 끓인 후 센불에서 5분정도 더 끓여요.

다진 마늘, 참치액, 소금을 넣어 간을해요.

참치액이 없을 경우 소금으로만 간을 해 주세요.
참치액은 미역국의 감칠맛을 더 해줘요.

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2022-10-25 수정일 : 2022-10-25

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