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식품의약품안전처

[식약처] 검은콩 스프

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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양파, 셀러리, 마늘, 토마토를 굵게 다진다.
팬에 양파를 볶다가 셀러리와 마늘을 볶는다.
콩과 두유를 넣은 뒤 토마토, 육수, 큐민, 파슬리, 카엔패퍼를 넣는다.
볶은 재료들을 모두 믹서로 간다.
믹서에 간 재료들을 체에 거른다.
체에 거른 것을 끓여주고 사워크림으로 장식한다

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-20

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