스팸김치찌개, 스팸 김치찌개 레시피, 간단한 저녁 메뉴, 스팸요리

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평안해의작은부엌

스팸김치찌개, 스팸 김치찌개 레시피, 간단한 저녁 메뉴, 스팸요리

며칠 전 남편이 식당에서 스팸을 넣은
김치찌개를 맛있게 먹었나 봐요.
남편에게 주문이 들어와 만들어 봤어요.

스팸김치찌개는 말 그대로 스팸과 잘 익은 김치만
있으면 뚝딱 맛내기 좋은 메뉴에요.
날씨가 많이 쌀쌀해져서 칼칼한 국물요리가
잘 어울렸어요.
오늘 저녁은 칼칼한 스팸김치찌개 추천해 봅니다^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1공기 구매
스팸 200g
1개 구매
두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매
생수
800g 구매
설탕
0.5T 구매
식초
1T 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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스팸 1통(200g)을 통째로 사용했어요.
스팸이 짠 편이라서 조금 얇게 썰어서 준비합니다.

스팸(200g) 1개

뜨거운 물에 한번 데쳐서 기름은 제거하고 사용했어요^^

냉장고에 소세이지 1개 남은 게 있어서 소진할 목적으로 소세이지도 얇게 썰어서 같이 넣어주었어요. 스팸만 사용해도 충분합니다.

김치도 먹기 좋은 크기로 썰어서 국 공기로 1공기 준비합니다.

김치 1공기

양파와 두부, 대파, 고추도 썰어서 준비해 줍니다.

두부 반모(150g), 양파 반개, 대파 반대, 청양고추 1개

냄비에 기름을 적당히 두르고 김치를 넣고 볶아주세요.
이때 설탕 0.5T를 넣고 같이 볶아주세요.

설탕 0.5T

설탕을 조금 넣으면 신맛은 줄어들고 감칠맛이 살아나서 맛있습니다.

김치가 어느 정도 볶아졌으면 양파도 같이 넣고 볶아주세요.

양파가 투명하게 익었으면 생수 600ml를 먼저 넣고 끓여주세요.

생수 800ml

물은 처음에 600ml를 넣고 끓이다 보면 물이 줄어들어 200ml추가해서 총 800ml 사용했어요.

김치가 푹 끓는 동안 양념장은 분량대로 섞어서 만들어 주세요.

고춧가루 1T, 고추장 0.5T, 참치액 1T, 다진마늘 1T

김치찌개가 뭉근하게 끓었으면 양념장을 풀어주세요.

썰어 두었던 스팸과 두부를 올려주세요.

스팸을 넣고 한소끔 끓었을 떄 간을 보고 김치의 신맛이 적어서 식초 1T 넣고 끓여주었어요.
충분히 익은 김치라면 식초는 생락하세요.

식초 1T

식탁에 올릴 그릇에 옮겨 담고 마지막 대파와 청양고추를 넣고 1분 정도 보글보글 끓여주고 마무리~

스팸 하나로 간단하게 끓여 낸 스팸김치찌개 완성~

: 김치찌개는 오래 끓여야 제 맛이 납니다.
김치가 푹 익도록 뭉근하게 끓여주세요.

스팸김치찌개 관련 상품

등록일 : 2022-10-12 수정일 : 2022-10-12

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#김치 #스팸 #두부 #김치찌개 #스팸김치찌개 #찌개 #스팸요리 #저녁추천 #저녁메뉴 #찌개메뉴

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