한그릇요리로 딱좋은 카레덮밥 두부카레

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한그릇요리로 딱좋은 카레덮밥 두부카레

자투리채소

한 번에 정리할 수 있어서 좋고

다행히도

카레를 좋아하기도 해서

자주 만들게 되는데요

오늘도 자투리채소 모아모아 만드는

두부카레 입니다

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍감자
3개 구매
한입 고구마
5개 구매
당근
1개 구매
양파
1/2개 구매
피망
1.5개 구매
두부
1모 구매
식용유
1/2T 구매
고형카레
4개 구매

노하우

▶ 자색감자 손질법

▶ 자색감자 조리법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료는 모두 비슷한 크기로
썰어 준비 합니다

오일에 양파부터 볶아요
양파 볶아지면 당근넣고 쉐킷쉐킷
홍감자 넣고 쉐킷쉐킷~~

고구마넣고 잘 섞어주고
잠시 볶다가
물 부어 끓입니다
뚜껑 닫고 끓여요

보글보글 잘 끓어
감자가 80%정도 익으면
두부넣고
카레도 넣어 줍니다

저으며
카레블럭 덩어리 없도록
잘 녹여 줍니다

카레 잘 풀어지면
피망넣고 잘 섞고 마무리 할게요
피망은
따로 끓이지 않아도 되네요
잔열로 익기도 하고
생으로 먹어도 되니 말이죠

두부카레덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-09-27 수정일 : 2022-09-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#카레 #두부카레 #카레덮밥 #카레라이스 #냉파요리 #한그릇요리

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