호박계란말이

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승일승훈

호박계란말이

냉장고에 남아있는 짜투리 야채들을 이용해서 만들어서 더 맛있는 호박계란말이를 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
대파
약간 구매
파프리카
약간 구매
소금
약간 구매
호박
1/4개 구매
식용유
약간 구매

노하우

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▶ 대파 손질법

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호박계란말이를 소개합니다.

냉장고에 숨어있는 파프리카와 대파를 다지기에 갈아서 준비합니다.

계란6개를 3개만 노른자를 분리해주고 나머지는 다지기에 갈아둔 야채들과 함께 잘 섞어주세요.

소금으로 간을 해주세요.

기름을 조금만 두른후 계란을 붇쳐주세요.

호박은 최소한 얇게 썰어서 준비합니다.

호박을 바닥에 깔아준후 노른자를 부어서 붇쳐냅니다.

김밥용 발을 이용해서 모양을 예쁘게 만들어 주세요.

호박계란말이가 완성이 되었습니다.

케찹과 함께 먹으면 더 맛있답니다.

: 계란은 6개중 노른자와 흰자를 분리해서 야채와 잘 섞어주고 나머지 3개의 노른자만 따로 분리해 주면 됩니다.

호박계란말이 관련 상품

등록일 : 2022-09-02 수정일 : 2022-09-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#호박계란말이 #호박야채계란말이 #계란말이 #만개의쉐프 #만개의레시피

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