부대찌개 만드는법 백종원부대찌개 레시피

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부대찌개 만드는법 백종원부대찌개 레시피

백종원님의 최근레시피로 부대찌개를 만들어봤어요. 백종원님만의 특별한 재료가 들어간 부대찌개는 정말 너무 맛있어서 깜짝놀랬네요. 여러분도 꼭 만들어보세요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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먼저 백종원님의 비법 양념장을 만듭니다.
집된장과 고추장을 1/2T씩 넣어주세요. 집된장이 오늘 메뉴의 핵심재료에요. 그리고 고추가루 2T, 국간장 1T, 다진마늘 1T 넣어서 잘 섞어주세요.

후랑크소세지는 길쭉하게 어슷썰고 비엔나 소세지는 길게 반으로 잘라줬어요.

그리고 스팸 1캔을 사용하는데 스팸의 2/3는 길쭉하게 썰거나 납작하게 썰든 취향껏 하시면 됩니다.

남은 1/3의 스팸은 위생비닐에 넣고 으깨서 준비해주세요.

양파도 채썰어주시고 김치 1/3컵도 준비해서 잘게 썰어주세요.

팬에 양파를 깔고 한쪽에 다진김치를 올려줍니다.

그리고 각종햄과 소세지를 골고루 잘 담아주세요.

만들어둔 양념장도 몽땅 다 넣고
멸치다시마육수 3컵 정도를 부어주세요.

그리고 한번 끓여줍니다.

끓기 시작하면 뚜껑을 열어서 양념을 잘 섞어주세요.

그리고 체다슬라이스치즈를 한장 넣고 자연스럽게 섞어주시면 진짜 사먹는 부대찌개맛!!

부대찌개에 라면사리는 빠질수없잖아요~
라면을 넣으면 국물이 짜질 수도 있으니 사리를 넣으실 분은 물을 조금 추가해주세요.

라면사리까지 익으면 완전 밥도둑, 술안주 부대찌개가 완성됩니다. 맛있게 드세요.

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등록일 : 2022-08-16 수정일 : 2022-08-16

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#부대찌개 #백종원부대찌개 #햄찌개 #햄요리 #스팸요리 #술안주 #밥도둑 #저녁메뉴 #부대찌개황금레시피 #부대찌개양념장

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