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라피네

아이간식 마약옥수수 만드는법 옥수수요리

옥수수가 많이 나오는 이때 맛있게 먹을 수있는 옥수수간식입니다. 아이들이 정말 너무너무 좋아해요.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 옥수수 손질법옥수수 손질법
▶ 옥수수 조리법옥수수 조리법
▶ 옥수수 보관법옥수수 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
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찌거나 삶은 옥수수를 준비해서 2~3 등분 한 뒤 편하신대로 꼬치를 끼워주세요.
저는 여러번 해본 결과 먼저 옥수수를 조리한 후 후에 꼬치를 끼우는게 편하더라구요. 꼬치를 먼저 끼우면 한번에 많이 만들기가 어렵고 꼬치가 타는 경우도 있었어요.
사진은 꼬치를 끼운 상태지만 안끼우고 먼저 만든 후 나중에 꼬치를 끼우시는게 편하다는거 알려드려요.
옥수수에 마요네즈 0.5T씩 짜서 옥수수겉면에 골고루 발라주세요. 밑간 작업이라고 생각해주시면 됩니다.
옥수수에 마요네즈를 골고루 잘 발랐어요.
팬을 달구고 버터를 녹인 후 설탕도 1T 넣어 잘 섞어준 다음
옥수수를 넣고 노릇노릇 잘 구워주세요.
불은 세게하면 버터와 설탕이 타버리는 중약불에서 노릇노릇하게 옥수수를 굴려가며 구워주시면 됩니다.
노릇하게 구운 옥수수는 접시에 담고 파마산치즈가루를 골고루 뿌려주시고 비주얼울 위해 파슬리가루도 뿌렸습니다.
파슬리가루는 생략해도 되지만 파마산치즈가루는 꼭 있어야해요!!
옥수수를 다 구운 후 꼬치를 끼워도 꼬치가 쉽게 잘 들어갑니다.

등록일 : 2022-08-01 수정일 : 2022-08-01

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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