남은 치킨 비리지 않게 먹기 와사마요치킨덮밥 만들기

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남은 치킨 비리지 않게 먹기 와사마요치킨덮밥 만들기

남은 치킨은 다음날 먹으려면 비린맛이 올라와서 먹기가 힘들더라구요.
그래서 오늘은 치킨 비린맛은 하나도 없이 상큼하고 프레쉬하게 먹을 수 있는
와사마요치킨덮밥 만들기입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
남은 치킨
7조각 구매
양파
1/3개 구매
김가루
1젓가락 구매
고춧가루
0.5티스푼 구매
레몬즙
1숟갈 구매

[와사마요]

마요네즈
2큰숟갈 구매
고추냉이
1티스푼 구매
후추
톡 구매

[간장소스]

진간장
1숟갈 구매
설탕
0.3숟갈 구매
물
0.8숟갈 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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남은 치킨은 마른팬에 올려서 바삭하게 구워줍니다.

강불

겉면이 바삭한 소리가 나면 먹기 좋은 크기로 썰어서 안쪽까지 확실하게 구워주세요.
뜨거워지면 불을 꺼주시면됩니다.

강불

그사이 간장양념 재료를 모두 넣고 섞어줍니다.
그리고 밥그릇에 부어주세요.

양파는 얇게 슬라이스해서 다진 후 고춧가루를 살짝 뿌려서 버무려주세요.

마요네즈엔 고추냉이와 후추를 넣어줍니다.
이때 섞으시면서 간보고 고추냉이맛을 조절해주세요.
한번에 넣으시면 안됩니다.

간장양념 위에 밥과 양파채를 올려줍니다.

그리고 치킨을 올려줍니다.

그리고 치킨 위로 레몬즙을 한숟갈 휘릭 뿌려주시는데요
이때, 겉면 반 속으로 반 뿌려주시는 게 제일 좋습니다.

아쉽지만 이번에는 식초는 불가능합니다.

레몬즙을 뿌린 치킨 위에 와사마요소스를 뿌려주세요.

김가루를 뿌려서 완성~! 완전히 비비지 마시고 슬쩍슬쩍 비벼서 치킨이랑 밥이랑 같이 드세요~

: 레몬즙은 겉면 반 속으로 반 뿌려주시는 게 제일 좋습니다.
치킨은 꼭 겉과 안까지 바삭하게 구워주세요.
이 두가지만 잘해줘도 비린맛을 확실히 잡을 수 잇어요.
고추냉이는 입맛에 따라서 가감해주시면 됩니다.

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등록일 : 2022-06-16 수정일 : 2022-06-16

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

sns

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#초간단 #치킨 #치킨덮밥 #와사마요소스 #아이밥 #간단요리 #간편요리 #한그릇요리 #덮밥만들기 #자취요리

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