주말에 매콤달콤 목살고추장덮밥 어때요?

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정프룯

주말에 매콤달콤 목살고추장덮밥 어때요?

한그릇 요리를 좋아하는 남편을 위해 오늘은 목살고추장덮밥을 만들어보았어요:>

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[양념]

고추장
2.5스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
간장
3스푼 구매
설탕
2스푼 구매
물엿
1스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
참기름
3스푼 구매
후추
1/2스푼 구매

[재료]

목살
150g 구매
양파
1/3개 구매
상추
6장 구매
밥
1인분 구매
참기름
2스푼 구매
올리브유
2스푼 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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목살에 핏기를 제거한 후 깍둑썰기를 해주세요

양념장을 미리 만들어줍니다

목살과 양념을 한 곳에 재워둡니다

30분/ 양념을 졸여서 만드는 거라 양념장 양이 많습니다

상추 6장을 깨끗이 씻어 채 썰어 주세요

올리브유 2스푼 넣고 양파를 채 썰어 수분이 나올 때까지 볶아줍니다

재워둔 고기와 양념장을 모두 팬에 넣고 졸여준다 생각하고 고기가 익을 때까지 볶아줍니다

약불

밥을 담고 가운데에 고기를 얹고 가장자리에 상추를 예쁘게 담으면 상추 위에 참기름을 2스푼 휘리릭 둘러주시면 완성입니다 !

: 양념장을 졸여준다 생각하고 약불로 서서히 줄여주세요

목살고추장덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-06-11 수정일 : 2022-07-01

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레시피 작성자About the writer

요리를 사랑하는 신혼2년차 새댁이에요~ 간단하고 있는 재료를 활용해서 요리하는 걸 좋아하는 편이라 쉽고 간단한레시피들이 대부분입니다~ 요똥분들 제 레시피에 주목해주세요!

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#돼지고기 #목살 #고추장 #고추장구이 #목살구이 #초간단 #덮밥 #목살덮밥 #목살고추장

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