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하이유니별

백종원 돈까스덮밥 [바삭한 돈까스와 백종원표 덮밥소스의 맛있는 만남! 맛도 좋고 영양도 풍부한 돈까스요리!]

바삭한 돈까스는 언제 먹어도 맛있죠.

​

오늘은 돈까스를 이용해서

돈까스덮밥을 만들어 봤어요.

덮밥이라고 하면

소스가 중요하잖아요?

​

양파와 표고버섯도 넣고

계란까지 넣은

특제 덮밥소스를 곁들였어요.

간편하지만 맛은 좋은

백종원표 특제소스를 곁들인

돈까스덮밥!

​

정말 맛있네요.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 돈까스 조리법돈까스 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돈까스를 데워주세요.
에프에 데우면 더 편하겠죠?
저는 에프가 없으니까
후라이팬에 약불로 데웠어요.
냉동돈까스를 이용하시려면
노릇노릇 구우시면 돼요.
양파 1/2개, 대파 5cm,
표고버섯 3개를 준비해 주시고요.
먹기 좋게 잘라주세요.
계란 1개를 골고루 저어서
잘 풀어주세요.
냄비나 후라이팬에
멸치육수 1/2컵을 넣어주시고요.
진간장 3스푼, 맛술 2스푼, 설탕 1스푼
넣어주세요.
양파, 표고버섯과
다진마늘 1/2스푼 넣은 후
한소끔 끓여주시고요.
송송 썬 대파를 넣어주시고요.
풀어 둔 계란도 넣어주세요.
계란을 넣은 후에는
잠시동안 가만히 두세요.
그러면 계란이 몽글몽글 익으면서
국물이 지저분해지지 않아요.
바삭한 돈까스와
맛있는 덮밥소스가 만난
돈까스덮밥이 완성됐어요.
돈까스를 만들어 먹으면
돈까스가 남을 때까 있잖아요?
그럴 때는 데워서 그냥 먹어도 좋지만,
이렇게 덮밥소스 곁들여서 먹으면
훨씬 맛있고 든든하죠.
돈까스는 언제 먹어도 맛있는데,
백종원표 덮밥소스를 곁들이니
또 하나의 일품요리가 됐어요.

등록일 : 2022-05-10 수정일 : 2022-05-10

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#백종원돈까스덮밥#돈까스덮밥#돈까스요리#덮밥요리#돼지고기요리
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