칼슘 첨가한 향긋한 밑반찬 깻잎절임

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칼슘 첨가한 향긋한 밑반찬 깻잎절임

향긋한 향이 좋아 깻잎을 좋아하는데
절임은 잘 안만들게 되더라고요
아마도 하나하나 씻고 물기 털어내고
양념장 꼼꼼히 올리고 만드는게
은근 번거로워 그런듯 해요

그래도 우리집 작은아드님이 좋아하시니
가끔은 만들게 되네요
좌우지간 얘들이 좋아하는거라면 뭐라도
해주고 싶어지죠

그래서 작은아들 최애반찬인 깻잎절임을
조금 다르게 만들었어요
칼슘 첨가 한다고 멸치를 넣고 만들었죠

제입맛에 진짜 딱 맛있더라고요
근데 아들은 멸치 뺀게 더 맛있다고
하시네요ㅠㅠ
조금 서운 잘먹을꺼 기대하고 왕창
만들었구만 ㅋㅋㅋ

어찌됐든 전 맛있어서 이것 해서
정말 잘먹고 있어요

향긋함에 반하는 멸치깻잎절임
맛있게 만들어드세요^^

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
6묶음 구매
양파
1/2개 구매
멸치
1컵 구매

[양념]

물
250ml 구매
참치액
3T 구매
간장
3T 구매
고추가루
3T 구매
마늘
1T 구매
참기름
약간 구매
파
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 대파 조리법

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동영상

조리순서Steps

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깻잎을 깨끗히 씻어 물기를 뺍니다

꼭지를 잘라 냅니다

양파를 채 썰어 놓습니다

양념장을 만듭니다

깻잎에 양념장을 올립니다

전자렌지에서 찜니다

전자레인지

접시에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

깻잎절임 관련 상품

등록일 : 2022-05-06 수정일 : 2022-05-09

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#깻잎찜 #멸치깻잎절임 #여름반찬 #밑반찬 #밥도둑 #집밥 #한끼식사

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