Name: 부추호떡 [나들이 도시락 메뉴로 굿! 호떡믹스로 간편하게 만든 성심당 부추빵! 겉은 바삭 속은 쫄깃 담백한 호떡!]
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 호떡믹스 1개; 계란 2개; 소세지 10cm; 부추 20줄; 홀그레인머스타드 1/2스푼; 마요네즈 3스푼; 소금 2꼬집; 후추 2꼬집

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하이유니별

부추호떡 [나들이 도시락 메뉴로 굿! 호떡믹스로 간편하게 만든 성심당 부추빵! 겉은 바삭 속은 쫄깃 담백한 호떡!]

성심당 부추빵 정말 맛있죠.

에그마요를 기본으로

소세지와 부추를 더한 소를

가득 넣어 만든 부추호떡!

오늘은

성심당 부추빵 따라하기예요.ㅎㅎㅎ

빵은 본격적으로 만들기에 번거로우니까

간편하게 호떡믹스를 사용했어요.

호떡믹스의 소 대신에

직접 만든 에그마요부추소를 넣고

겉은 바삭 속은 폭신한 호떡을 만들었어요.

생각보다 더 맛있고

보기보다 훨씬 간편한

호떡믹스 부추호떡이에요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

호떡믹스
1개 구매
계란
2개 구매
소세지
10cm 구매
부추
20줄 구매

[소스재료]

홀그레인머스타드
1/2스푼 구매
마요네즈
3스푼 구매
소금
2꼬집 구매
후추
2꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

잘게 썬 부추와 소세지를 넣고
에그마요를 만들어 주세요.
계란노른자는 채에 받쳐 주고
흰자는 잘게 다져주세요.
계란 2개, 소세지 10cm,
부추 20줄, 홀그레인머스타드 1/2스푼,
마요네즈 3스푼, 소금 2꼬집, 후추 2꼬집
이렇게 넣어주세요.

모든 재료가 잘 섞이도록
골고루 저어주세요.

호떡믹스의 구성품들을 꺼내봤어요.
호떡용 프리믹스, 잼믹스, 건조이스트가 있네요.
오늘은 잼믹스를 사용하지 않고,
직접 만든 소를 넣을 거예요.

분량의 호떡믹스, 건조이스트, 물을 넣어주세요.
호떡믹스 상자 뒷편에 있는대로
잘 따라하면 되니까
그리 어렵지는 않더라고요.

재료들이 잘 섞이도록
골고루 섞어주면 되겠죠?
몽글몽글 점점 반죽들이
하나로 엉기도록 섞어주시면 돼요.

손에 식용유를 조금 묻히고
반죽을 적당량 떼어낸 후
소를 넣어주세요.
끝을 잘 여며주며
동글동글 모양을 잡아주시고요.

기름 넉넉하게 두른 팬에
호떡을 올려주시고요.
앞뒤로 노릇노릇 구워주세요.

호떡믹스로 간편하게 만든
성심담 부추빵이 완성됐어요.
에그마요를 기본으로
소세지와 부추를 넣고 만든 소를
듬뿍 넣고 만들었는데요.
구워서 바로 먹는 그 맛이란!
뜨끈하고 고소하고
그야말로 존맛이네요.
부추를 듬뿍 넣었더니
부추의 향이 은은하게 풍기는
맛있는 부추빵이에요.
직접 빵반죽을 만들려고 하면
부담스러운데
호떡믹스를 이용하니까
간편하기도 하고 맛도 좋네요.