Name: 소고기무국 간편하게 질리지않는 소고기무국 끓이기.
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 300g; 무 1/2토막; 대파 1/2줄; 들기름 2술; 멸치액젓 2큰술; 소금 적당량; 마늘 1큰술; 후추 톡톡

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34,007

함박꽃

소고기무국 간편하게 질리지않는 소고기무국 끓이기.

뭔~국을 끓여야하나 하다가 무반토막이 냉장고에서 보이길래 소고기무국을 끓였어요
늘 먹지만 국하면 소고기무국도 빼놓을수 없어요
따끈다끈한 소고기 무국 멸치액젓으로 간을 해주니 더맛있어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
무
1/2토막 구매
대파
1/2줄 구매

[양념]

들기름
2술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
소금
적당량 구매
마늘
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

무는 너무 두껍지않게 나박나박 썰어줍니다

소고기는 국거리 소고기로 키친타월로 톡톡 핏물제거를 해주면 잡냄새를 없애주네요

냄비에 들기름 2술을 넣어주고

썰어놓은 무를 넣어 달달 볶아주다가

소고기도 넣어주고 볶아줘요

약간의 소금으로 밑간을 좀 해주고

생수를 3컵을 부어즙니다

뚜껑닫아 끓여주면서
증불로 무가 익도록 충분히 끓여줘요

끓이는 동안 대파도 송송썬어 준비하고

무가 다 익은듯하면 멸치액젓으로 간을 해주고

마늘과 후추로 맛을 내줘요
멸치액젓이 많이 들어가도 국물이 탁해질수있어 소금과함께 가감해요

마지막 대파넣어주면 대파향이 나면서 잡냄새없는 맛있는 소고기 무국 완성이예요

: 멸치액젓으로만 간을해주면 국물이 탁해질수있어 소금과 함께 가감해요.

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등록일 : 2022-03-16 수정일 : 2022-03-17

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

느린아이 2022-03-21 19:05:12

맛있어요 ㅎㅎㅎ

#소고기 #소고기무국

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