Name: 양배추 삶는법 찌는 시간 세척법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추; 녹차티백

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13,510

샤인밀

양배추 삶는법 찌는 시간 세척법

양배추 세척법이 어려우셨나요? 깨끗하게 세척하는 법과 맛있게 찌는 시간 알려드려요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

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노하우

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조리순서Steps

깨끗한 양배추 세척법에는 녹차를 이용합니다.
녹차 속의 사포닌과 카테킨 성분이 잔류 농약을 제거한다고 합니다.
물 1L에 녹차가루 1큰술을 넣고 통째로 5분간 담근 후 흐르는 물에 씻으면 됩니다.

양배추 찌는 방법은 냄비에 찌거나 전자레인지를 이용해서도 찔 수 있지만, 찜기를 이용해서 찌는 방법이 제일 부드럽게 쪄지는 것 같아요.

찜기에 8-9분 정도 찌면 아주 부드럽고 촉촉한 양배추찜이 완성됩니다.

부드럽게 쪄진 양배추에 쌈장 듬뿍 올려서 먹으면 달콤하면서도 부드럽게 넘어가는 맛! 다 아시죠? ㅎㅎㅎ

제 레시피에 보시면 돼지고기쌈장이 있습니다. 함께 만들어보세요 :)

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등록일 : 2022-02-16 수정일 : 2022-02-18

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레시피 작성자About the writer

샤인밀

빠르고 쉬운 요리를 좋아합니다^^http://blog.naver.com/minto0202

요리 후기 1

손정희 2022-12-23 20:42:00

고맙습니다.. 간단히 해서 잘 먹었어요^^

#양배추찜 #양배추찌는법 #양배추삶는법 #양배추세척법 #양배추잔류농약제거

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