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하이유니별

돼지고기 두부볶음 덮밥 [돼지고기와 두부의 매콤한 만남! 초간단 한그릇요리!]

덮밥요리는 참 다양하죠. 그 중에서 오늘은 두부와 분쇄돼지고기 그리고 몇 가지 채소를 고추장소스와 함께 볶아서 돼지고기두부조림을 만들었고요. 이것을 덮밥스타일로 응용해서 맛있게 먹었어요.


2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
빨간 파프리카, 노란 파프리카, 양파, 마늘종을 잘게 다져 주세요.
두부를 주사위 모양을 썰어서 준비해 둘게요.
고추장 2스푼, 고추가루 1스푼, 진간장 4스푼, 참기름 1스푼
모두 넣은 후 잘 섞어 주세요.
후라이팬에 기름을 두르고 다진마늘 1스푼과 돼지고기 다짐육 1컵을 넣어 볶아 주세요.
썰어 둔 두부와 양념장을 넣고 골고루 섞으면서 볶아주세요. 양념을 넣은 후부터는 약한불로 줄여서 볶아야 양념이 타지 않고 맛있어요.
돼지고기두부조림을 올려서 덮밥 스타일로 플레이팅했어요. 맛있는 한그릇요리 가 완성됐어요. 다른 반찬 필요 없이 이 한그릇 만으로도 근사한 식사가 되니 이보다 더 좋을 수 있을까요? 주부 입장에서는 이것 저것 차리는 것보다 이렇게 한그릇요리로 차리는 게 훨씬 편하고 좋잖아요.ㅎㅎㅎ오늘은 돼지고기두부조림덮밥 덕분에 편하고 맛있게 한끼 잘 해결했어요. 오늘 뭐 먹지? 생각하시는 분들은 한번쯤 만들어 보셔도 후회하지 않으실 거라고 생각해요.
팁-주의사항
양념을 넣은 후부터는 약한불로 줄여서 볶아야 양념이 타지 않고 맛있어요.

등록일 : 2022-02-04 수정일 : 2022-02-04

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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