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도곡맘레시피

베이컨 주먹밥

매일 먹는 볶음밥은 새로운 변신~
먹는 아이들도 하는 엄마도 즐거운 메뉴입니다~^.^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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야채는 쌀알 크기로 작게 다져 준비해요.
여러가지 냉장고속 야채를 이용해 볶음밥을 만들어요.
기름두른팬에 대파를 넣고 불을 중불로 켜 향이 나도록 충분히 볶아요. 양파,당근,애호박을 넣고 볶아줘요.
불을 끄고 볶아진 야채를 찬밥이랑 잘 섞어요. 이렇게 미리 볶음밥재료랑 밥을 잘 섞어준 뒤 볶으면 밥이 질지 않고 잘 볶아져요.
볶음밥을 적당한 크기로 뭉쳐 베이컨 위에 올리고 말아서 준비해요.
약불로 달군 팬에 말린 베이컨의 끝부분이 닿도록 올려 먼저 굽고 돌려가며 구우면 완성!
이렇게 구우면 베이컨 주먹밥이 풀리지 않아요.
팁-주의사항
베이컨을 조금더 건강하게 먹기 위해 뜨거운 물에 한번 헹궈 키친타올에 물기를 제거해 준비해요. 물에 한번 헹구는것만으로도 여러가지첨가물을 어느 정도 제거할수 있다니 우리 꼭~ 씻어서 준비해 가공식품을 먹더라도 건강하게 먹자구요.

등록일 : 2022-01-23 수정일 : 2022-01-25

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레시피 작성자About the writer

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집밥으로 삼시세끼하는 도곡맘입니다.

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