고추참치 요리 간단한데 맛있어요. 고추참치 고추조림

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요알남Mingstar

고추참치 요리 간단한데 맛있어요. 고추참치 고추조림

고추참치와 고추를 이용한 조림입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

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고추참치를 준비한다.

고추는 크게 어슷 썬다.

어슷 썬 고추에 소금을 넣고 10분 정도 절인다.

간장, 맛술, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 물을 넣고 양념을 만든다.

절인 고추는 물에 씻지 말고 물기만 제거한다.

팬에 식용유, 고추를 넣고 센 불로 3분 정도 볶는다.

양념을 넣고 센 불로 끓인다.

양념이 반 정도 남으면 고추참치를 넣고 졸인다.

고추참치조림 관련 상품

등록일 : 2022-01-13 수정일 : 2022-01-13

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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