파래요리 겨울 건강 다이어트반찬 파래무침/무파래무침

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파래요리 겨울 건강 다이어트반찬 파래무침/무파래무침

저렴하고 맛있는 가성비 좋은 건강 다이어트반찬 파래무침 뚝딱 만들어 봤어요^^*
물기 없이 소금 베이스로 무친 파래무침입니다
촉촉하고 부드러운 물기 있는 파래무침 좋아 하시면 간장 베이스로 무치는게 더 좋답니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생파래
300g 구매
무
50g 구매
당근
60g 구매

[무와 당근 밑간]

소금
0.5스푼 구매
식초
1스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매

[전체 양념]

다진 마늘
1스푼 구매
물엿
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
소금
2티스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

노하우

▶ 파래 손질법

▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

체에 파래 담고 굵은소금 1스푼 넣고
바락 바락 손으로 주물러 준 다음
찬물에 3~4번정도 헹궈 깨끗이 씻어 주세요~

체에 파래 담고 씻으면 넘 편해요~

채반에 받쳐 물기를 빼 주세요~

무와 당근은 3~4Cm정도 되는
길이로 채 썰어 주세요~

아삭하고 달큰한 무 좋아하시면 무 넉넉히 넣어 주면 됩니다

채 썰은 무와 당근에 적힌 분량의
소금, 식초, 황설탕을 넣고
조물조물해 10분만 밑간해 주세요~

물기 짠 파래는 먹기 좋게 가위로 몇번 잘라 주세요~

볼에 무, 당근, 파래를 담아 주세요~

적힌 분량의 다진마늘, 식초, 물엿, 깨소금, 소금을 넣어 주세요~

양념이 파래에 잘 스며 들도록
조물 조물 버무려 주면 파래무침 완성!

: 기호에 맞게 식초, 설탕, 소금은 가감해 주세요~

파래무침 관련 상품

등록일 : 2021-12-24 수정일 : 2021-12-24

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#파래무침 #무파래무침 #파래요리 #밑반찬 #파래 #다이어트반찬 #겨울반찬 #해조류반찬 #파래초무침 #12월반찬

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