소고기무국

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ariel1007

소고기무국

갑자기 추워진 날씨에 따뜻한 국물이 생각나 만들었습니다
겨울엔 국에 밥 말아 김치 올려 먹으면 이보다 더 건강한 밥상은 없다고 생각합니다

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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소고기 200g, 무 200g은 적당한 크기로 썰고 대파 1/2대는 어슷 썰어준다

냄비에 소고기를 넣고 참기름 2T를 넣은 후 볶아준다

중불

소고기가 익으면 무를 넣고 볶아준다

중불

다시마를 불에 불려 우려낸 육수 1L를 붓고 끓여준다

중불

국간장 2T, 참치액 1T, 다진 마늘 0.5T를 넣고 10분 가량 끓여준다

중불

대파를 넣고 끓여준다

중불

마지막에 소금으로 간을 맞춰준다

중불

소고기무국에 후춧가루를 곁들여낸다

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2021-12-17 수정일 : 2021-12-17

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#소고기요리 #소고기국 #무요리 #무국 #집밥 #겨울국물요리 #감기예방

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