새콤달콤 "비빔국수"

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새콤달콤 "비빔국수"

입맛이 없을때 새콤달콤 입맛을 돋아줄 "비빔국수"

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
당근
1/4개 구매
오이
1/4개 구매
골뱅이통조림
1통 구매
진미채
1줌 구매
계란
2개 구매
김치
조금 구매

[양념]

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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소면 2인분, 골뱅이1통, 오이, 당근 1/4개를 채썰어 준비 합니다
계란2개, 신김치 조금, 진미채는 마요네즈1T를 넣고 버무려 준비 합니다

계란은 끓는물(소금 1T 넣기)에 12~13분 정도 완숙으로 삶아 준비 합니다

진미채는 마요네즈 1T를 넣어 부드럽게 버무려 주세요

2인분 정도의 소면은 끓는물에 알맞게 삶아 주세요
(거품이 올라오고 물 반컵을 붓고 다시 거품이 올라오면 나머지 반컵을 부어주세요)
(면은 3분30초~4분30초 정도 삶아줍니다)

큰볼에 적당히 자른 골뱅이,진미채,소면,양념소스를 넣고 버무려줍니다

잘 비벼진 소면은 참기름과 깨소금으로 고소함도 더해주세요

예쁜그릇에 (채썬 오이,당근,김치,계란)을 데코해주시면 맛있는 비빔국수 완성입니다

비빔국수 관련 상품

등록일 : 2021-08-30 수정일 : 2021-08-31

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