Name: 옥수수 버터구이 여름간식으로 좋지요~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 옥수수 2개; 버터 40g; 마요네즈 1큰술; 설탕 1큰술; 파마산치즈가루; 고추가루; 파슬리가루

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요리쿡조리쿡

옥수수 버터구이 여름간식으로 좋지요~

찰옥수수라 찰진 맛도 좋고 버터의 고소하면서 마요네즈의 크리미한 맛까지 완전 중독성 있는 옥수수버터구이랍니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

옥수수는 2개를 준비했어요.

흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.

옥수수를 3등분으로 썰어줍니다. 옥수수를 전자렌지에 찌거나 솥에 쪄서 만드시면 되는데요, 저는 옥수수의 살캉거리는 톡톡 씹히는 맛이 좋아서 생옥수수로 만들었어요.

분량의 버터와 마요네즈, 설탕을 팬에 넣어줍니다. 저는 분량의 1.5배로 넣었어요. 딱 정분량만 넣으셔도 된답니다

버터를 녹이면서 재료들을 섞어줍니다. 완전 버터와 마요네즈 천국이네요

옥수수를 넣어주고 중약불에서 골고루 굴려가면서 구워줍니다.

요리조리 굴려가면서 구워주세요. 생옥수수로 굽는 거라 쪄서 굽는 것보다는 좀 더 시간을 두고 구워줍니다. 굽는 시간을 짧게 하시려면 옥수수를 쪄서 구우시면 되어요.

노릇노릇하게 구워주면 되어요. 생옥수수라도 살캉거리게 딱 저희가 좋아하는 정도로 잘 구워졌어요

구운 옥수수에 파마산치즈가루와 고추가루, 파슬리가루를 골고루 넉넉하게 뿌려주면 되는 옥수수버터구이랍니다.

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등록일 : 2021-08-16 수정일 : 2021-08-20

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

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#옥수수버터구이

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