오이무침 바쁜 아침 5분이면 뚝딱 오이양파무침

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오이무침 바쁜 아침 5분이면 뚝딱 오이양파무침

오이지 담고 남은 오이로 바쁜 아침 짧은 시간에

만들어 먹을 수 있는 오이무침입니다
오이의 아삭함과 양파의 아삭하면서 알싸한 맛이 어우러진

#오이무침 #오이양파무침 #간단반찬 입니다
오이무침은 만만하게 바로 만들어 먹을 수 있는 반찬입니다

마당에 부추를 조금 잘라서 넣고 무쳤으면 더 좋았을 텐데

왜 그렇게 깜빡깜빡하는지요

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

고춧가루
1숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
참치액
2숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
매실청
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이는 동글동글 썰어주고 양파는 채 썰어줍니다
청양고추도 1개 송송 썰어 놓았어요

오이는 절이지 않고 모든 양념을 넣어줍니다
바로 무쳐서 바루 먹을 거라 절이지 않고 만들었어요

오이 한 개 무쳐서 접시에 담고 사진 찍은 다음
볼에 밥 넣고 비벼 먹었다는 사실은 비밀 ㅎㅎ

아삭하고 상큼한 오이무침 #오이반찬
접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려주면 완성입니다

날씨가 더울 때는 수분이 많은 오이 반찬이 최고인 것 같아요
어제 이곳은 햇볕이 쨍쨍
마당에 나가 열무 조금 심어놓은 것 뽑아서 다듬고
고춧잎 방아다리 밑으로 모두 훑어서 데쳐놓았네요

오이양파무침 관련 상품

등록일 : 2021-05-26 수정일 : 2021-05-26

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#오이무침 #오이양파무침 #간단반찬 #오이반찬

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