Name: [가지전 만드는 법]저열량 식품 가지로 만든 다이어트 요리
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가지 1개; 계란 1개; 밀가루 2큰술; 청양고추 1개; 맛소금 약간; 후춧가루 약간; 카놀라유

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만다미

[가지전 만드는 법]저열량 식품 가지로 만든 다이어트 요리

식이섬유 풍부한, 저열량 식품 가지와
캡사이신 성분이 풍부해 기초대사율을 높여 다이어트에 적합한 청양고추를 넣고 만든
다이어트 요리, 가지전~!!

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해 주세요.

가지 1개, 계란 1개, 밀가루 2큰술, 청양고추 1개, 맛소금 약간, 후춧가루 약간

가지는 어슷썰기로 준비해 주세요.

가지 1개

체 또는 쟁반에 가지를 펼치고 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간을 해주세요.

맛소금 약간, 후춧가루 약간

밑간을 한 후 3~4분 정도 지나면 키친타월로 꾹꾹 눌러 가지의 수분을 제거해 주세요.

키친타월

위생 봉지에 밀가루를 담은 후 밑간을 한 가지를 넣고 흔들어 밀가루 옷을 입혀 주세요.

가지, 밀가루 2큰술, 위생봉지

밀가루 옷을 입힌 가지에 계란물을 입혀 주세요.

계란 1개

팬에 카놀라유를 두른 후 가지전을 올리고 청양고추도 올려 주세요. 그리고 노릇노릇 맛있게 구워 주세요. (Tip.너무 오래 구우면 모양이 쭈글쭈글해지고 색감도 어두워지니 적당한 정도로 구워 주세요. 청양고추는 생략하셔도 좋아요.)

청양고추, 카놀라유

가지전을 유선지에 올려 기름기를 제거해 주세요.

가지전을 그릇에 예쁘게 담아 주세요.

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등록일 : 2021-03-26 수정일 : 2021-03-29

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레시피 작성자About the writer

만다미

https://blog.naver.com/jxl271

#가지전 #가지 #전 #밑반찬 #다이어트 #부침 #상차림 #쉬운요리 #비오는날

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