Name: 겹겹이 바삭한 에그타르트
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 중력분 300g; 무염버터 70g; 물 130g; 소금 2g; 설탕 3g; 노른자 6개; 설탕 135g; 옥수수전분 25g; 생크림 370g; 우유 250g; 바닐라에센스 8g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,967

감성식탁

겹겹이 바삭한 에그타르트

겹겹이 싸인층이 먹을때 바스락 부서지는 식감이 매력적인 에그타르트에요

머핀틀에다 크게만들어서 든든하기도 해요 ㅎ

12구머핀틀에 딱맞는 양이에요 만들어 보세요

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[파이지]

중력분
300g 구매
무염버터
70g 구매
물
130g 구매
소금
2g 구매
설탕
3g 구매

[필링]

노하우

동영상

조리순서Steps

블랜더에 중력분, 단단한버터, 소금, 설탕, 물을 넣고 작은 알갱이가 될정도로 갈아주세요

블랜더가 없을경우 잘게 쌀알갱이크기가 되도록 칼도 다져주세요

버터가 녹으면 안돼요!

간반죽을 손으로 치대지말고 한덩어리로 뭉쳐주세요

뭉친후에 밀대로 얇게 편후에 말랑해진 버터를 얇게 발라주세요

크림처럼 바르기 쉽게 녹여주시면 좋아요

양옆을 접고 위아래로 접은 후에 잘밀봉해서 냉장고에 1시간휴지시켜 주세요

위에 작업을 한번더해서 휴지시켜주세요

마지막으로 펴서 버터를 발라주고 둥글게 말아주세요

냉장고에서 한시간휴지 시킨후에 사용하시면 됩니다

노른자,설탕,옥수수전분을 넣고 아이보리색이나도록 저어주세요

데워진 생크림을 2에 조금씩 넣어가면서 섞어주세요

채에한번 걸러주세요

반죽을 12등분해서 12구머핀틀에 넣어주세요

틀에맞게 손으로 눌러가며서 모양을 잡아주세요

필링을 넣고 180도로 예열된 오븐에 25~30분 구워주세요

오븐

맛잇게 드세요~

: 파이지는 냉동실에 보관하면 3개월가량 사용할수있어요
에그타르트뿐만 아니라 다른 타르트에 사용해도 좋아요
설탕을 뿌려 그냥 구워먹어도 바삭하니 맛있는 과자가 돼요!

에그타르트 관련 상품

등록일 : 2021-03-12 수정일 : 2021-03-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#에그타르트 #파이지 #바삭한에그타르트 #에그타르트필링 #간식 #아이들 #베이킹 #필링만들기

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(43)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(15)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(10)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(17)
2

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(15)
3

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(14)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

5.0(19)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(16)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(257)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(255)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(115)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(42)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(26)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(16)
3

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(11)
4

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(10)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(532)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(264)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(78)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(44)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(110)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(32)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

오징어실채간장볶음~ 손쉬운 10분 반찬

가루씨

4.8(13)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(47)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(32)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(17)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)

겹겹이 바삭한 에그타르트

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피