음요레시피 경상도식 소고기무국 매콤 간단레시피

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음주요정

음요레시피 경상도식 소고기무국 매콤 간단레시피

겨울무가 맛있어서 무국을 해먹으려했는데,
남편이 매콤한 무국이 먹고싶다고해서 경상도식 빨간 무국을 끓였어요^^

처음한거라서 걱정했는데 생각보다 너무너무 맛있었답니다!!!

더 자세한 요리 방법은 블로그에 있습니다^^
https://blog.naver.com/wino_g/222193527432

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
무
1/2개 구매

[볶을때 양념]

참기름
1T 구매
고춧가루
2T 구매
다진마늘
1T 구매

[간 양념]

소금
2T 구매
간장
1T 구매
멸치액젓
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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참기름을 두르고 소고기와 다진마늘을 넣고 달달 볶아줍니다.

소고기가 살짝 익었으면 고춧가루와 무를 넣고 같이 볶아줍니다.

무에 고춧가루가 골고루 묻으면 잠길 정도로 물을 넣어줍니다.

물을 부은 후 소금2, 간장1, 액젓1 다진마늘을 넣고 간을 맞춰줍니다.

무가 푹 익을때까지 중불로 끓여주면 끝!

얼큰소고기무국 관련 상품

등록일 : 2021-01-18 수정일 : 2021-01-19

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레시피 작성자About the writer

빠르고 간단한! 재료는 최소로 넣고 맛은 최대로! 음주요정입니다^^ blog.naver.com/wino_g

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