아이들이 좋아할 수밖에 없는 반찬 분홍소시지 볶음 만드는 법

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동주

아이들이 좋아할 수밖에 없는 반찬 분홍소시지 볶음 만드는 법

분홍소시지전을 만들어 먹고 남은 분홍소시지로 아이들이 좋아할 수밖에 없는 반찬을 알려드릴 텐데요, 바로 분홍소시지 볶음입니다.

어린아이들이라면 햄, 소시지로 만든 반찬을 다 좋아할 듯합니다.

저도 어릴 때 그랬고요.

어릴 때는 햄, 소시지로 만든 반찬을 좋아했는데 지금은 햄, 소시지로 만든 반찬보다는 나물 반찬을 더 좋아합니다.

어릴 때는 콩나물무침 외 다른 나물 반찬이랑은 친하지 않았는데, 나이가 들면서 건강에 좋은 나물 반찬을 더 좋아하게 된 듯합니다.

분홍소시지 크기가 많이 커서 한 끼에 다 먹지는 못하고 저처럼 분홍소시지전 만들어 먹고 분홍소시지 볶음까지 만들어 먹으면 알뜰하게 다 먹을 수 있을 듯합니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 2x2cm 사각형 모양으로 썰고 겹겹이 붙어 있는 것은 손으로 뗀다.

노란 파프리카, 빨간 파프리카도 양파와 마찬가지로 2x2cm 사각형 모양으로 썬다.

분홍소시지는 1cm 간격으로 썬다.

예열된 팬에 식용유 2T를 두르고 양파를 볶는다.

양파가 투명하게 익기 시작할 때쯤 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣고 볶는다.

노란 파프리카, 빨간 파프리카가 윤기 있게 익기 시작할 때쯤 분홍소시지를 넣고 볶는다.

분홍소시지가 노릇노릇하게 익으면 설탕 1T, 간장 2T, 물엿 1T, 케첩 5T를 넣고 볶는다.

모든 재료와 양념이 잘 어울린 상태가 될 때까지 볶고 마무리로 볶은참깨 1T를 뿌리면 분홍소시지 볶음 완성.

소시지볶음 관련 상품

등록일 : 2020-10-28 수정일 : 2020-10-29

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레시피 작성자About the writer

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