Name: 푸짐한 양푼비빔밥 만들기 경기미 가와지 1호랑 비벼요 :)
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밥 4인분; 김밥용 김 1장; 어린잎 새싹채소 가득; 깻잎 여러장; 애호박 1/3개; 당근 1/3개; 팽이버섯 적당량; 달걀 2개; 참치캔 1개; 장조림 약간; 고추장 3큰술; 설탕 1큰술; 다진마늘 1큰술; 매실액 1큰술; 올리고당 1큰술; 식초 2큰술; 참기름 약간; 검은깨 약간; 식용류 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,495

승혜의야미로그

푸짐한 양푼비빔밥 만들기 경기미 가와지 1호랑 비벼요 :)

한국인들이라면 누구나 좋아하는 양푼비빔밥이예요 ^^
여러가지 나물과 재료들을 넣고
직접 만든 참치양념장에 비벼먹으면
얼마나 맛있게요~~~
비빔밥은 뭐니뭐니해도
양푼에 비벼 먹어야 제맛인 것 같아요!
푸짐한 양푼비빔밥 만들기 ♥
우리 함께 계란 수저로 먹어요 :)

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
4인분 구매
김밥용 김
1장 구매
어린잎 새싹채소
가득 구매
깻잎
여러장 구매
애호박
1/3개 구매
당근
1/3개 구매
팽이버섯
적당량 구매
달걀
2개 구매
참치캔
1개 구매
장조림
약간 구매
고추장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
참기름
약간 구매
검은깨
약간 구매
식용류
약간 구매

노하우

조리순서Steps

푸짐한 양푼비빔밥을 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!

경기미 가와지 1호 4인분, 김밥용 김 1장, 어린잎 새싹채소 가득, 깻잎 여러 장, 애호박 1/2개, 당근 1/2개, 팽이버섯 적당량, 달걀 2개, 캔참치 1캔, 장조림, 고추장 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1티스푼, 매실액 1큰술, 올리고당 1큰술, 식초 2큰술, 참기름 약간, 검은깨 약간, 식용유 약간

푸짐~하게 만들기 위해
비빔밥에 들어가는 재료부터 손질할게요.
깻잎 여러 장과 에호박 1/3개, 당근 1/3개,
팽이버섯 적당량과
어린잎 새싹채소 가득을 준비해 주세요.

야채들은 모두 깨끗이 씻고,
팽이버섯은 밑동을 잘라 먹기 좋게 뜯어주세요.
깻잎과 애호박, 당근은 얇게 채 썰어줍니다.

지금부터 야채 볶는 타임이예요~^^
달군 팬에 식용유 약간을 넣고
채 썬 애호박을 볶아주세요.

애호박은 오래 볶으면 부서지니
중간불에서 5분 정도만 볶아주시면 돼요.

당근도 5분 정도 볶아볶아주세요~~

개인적으로 당근은 엄청 좋아하는 편이 아니라서
조금만 볶았어요 ^^

깨끗하게 씻어준 팽이버섯 적당량도 볶아주시는데요~
버섯의 숨이 죽을 때까지만 볶아주시면 돼요!

3분 정도 볶아주시면 될 것 같아요~~
따로 소금 간은 하지 않으셔도 됩니다.
참치양념장에 다~ 간이 되어 있어요 ^^

달걀 1개는 잘 풀어준 뒤,
달군 팬에 식용유 적당량을 둘러주세요.

가스불은 약불로 켜주고, 앞뒤로 익혀주세요.
노랑노랑하게 부친 달걀로
숟가락과 젓가락을 만들 거예요 ^^
어떻게 만드는지는 잠시 후에~~

비벼 먹을 참치양념장을 만들게요.
그냥 고추장을 넣고 비벼 먹는 것도 좋지만
이왕 먹는 거 제대로 먹어야죠! ^^

참치 1캔은 꾹 짜서 참치 기름을 빼주세요.
여기에 고추장 3큰술, 다진 마늘 1티스푼,
올리고당 1큰술을 넣어주세요.

그리고 식초 2큰술, 매실액 1큰술,
설탕 1큰술도

넣어줍니다.

골고루 섞어주시면
참치양념장이 완성이예요 ^^
벌써부터 맛있는 냄새가 코를 찔러요~~~
그냥 흰밥에 비벼 먹어도 맛있을 것 같은 양념장이예요!

큰 양푼 그릇에 경기미 가와지 1호밥
4인분을 담아주세요.

김밥용 김 1장은
뚝배기처럼 동그랗게 잘라서 올려줍니다 ^^
제법 뚝배기같죠?ㅋㅋㅋ

뚝배기를 만들어주었으니
이제 야채를 차곡차곡 올려줄게요~
달달 볶은 애호박과 당근을 올려주시구요!

채 썬 깻잎과 장조림, 볶은 팽이버섯도 올려주세요.

참치양념장도 듬~뿍~ 올려주고,
따끈따끈한 반숙 계란후라이도 가운데에 올려줍니다 ^^

우리 한국인들이 좋아하는 양푼비빔밥~~~♡
뚝배기 그릇에 예쁜 어린잎 새싹채소를
꽃처럼 올려주세요.

아까 동그랗고 노랗게 부친 계란은 가위를 이용해서
숟가락과 젓가락 모양으로 잘라
뚝배기 그릇에 올려주세요~

야채에 고소한 참기름도 뿌려주고,
반숙 계란후라이에는 검은깨도 뿌려주세요~~
이렇게 푸짐하게 완성되었습니당

숟가락과 젓가락은 따로 준비 안하셔도 돼요 ^^
노란 달걀로 만든 수저가 있으니까요ㅋㅋㅋ
금수저입니다 >______

경기도 농업기술원
우리품종 경기미 가와지 1호로 만든
푸짐푸짐한 양푼비빔밥~
온 가족이 함께 비벼 먹으면
얼마나 꿀맛인지 몰라요~~~
참치양념장에 다양한 양념들이 들어가서
더욱 맛있답니다!

양푼비빔밥 관련 상품

등록일 : 2020-09-18 수정일 : 2023-04-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

승혜의야미로그

https://blog.naver.com/sseunghyee_

#경기도농업기술원 #경기미 #경기미가와지1호 #가와지1호 #양푼비빔밥 #비빔밥 #나물비빔밥 #우리품종경기미 #전통비빔밥 #우리나라전통비빔밥

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(84)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(175)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전 만들기! (제철 해산물 요리)

가시장미

4.9(8)

감자탕 맛보장 레시피

1

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(269)
2

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(265)
3

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)
4

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(20)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(165)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(74)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(29)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(118)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(43)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.9(33)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(25)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(31)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(25)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(22)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(68)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(41)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(79)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(52)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(14)
3

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)
4

보쌈

Hobby_Food

4.9(11)

미역국 맛보장 레시피

1

미역국 단시간에 뽀얗고 진하게 끓이기.

콩설기

5.0(497)
2

구수한~ 두부된장미역국

배고픈엄마

4.9(100)
3

미역국 맛있게 끓이는 법 이것만 기억해요

혀니ㅋ

5.0(72)
4

참치미역국 맛있게 끓이는법 풍미가 남달라

혀니ㅋ

4.9(70)

﻿푸짐한 양푼비빔밥 만들기 경기미 가와지 1호랑 비벼요 :)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피

푸짐한 양푼비빔밥 만들기 경기미 가와지 1호랑 비벼요 :)