말복에는 칼칼한 닭볶음탕이 최고에요~

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불면증오로라

말복에는 칼칼한 닭볶음탕이 최고에요~

초복 중복 삼계탕 드셨죠~~??
말복엔 빨간 양념이 예술인 닭볶음탕 드시고
더위를 뻥 날려버리자구요~~^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
감자
2줌 구매
당근
2줌 구매
양파
1줌 구매

[양념]

고추장
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
다진마늘
구매
참기름
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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닭볶음탕에는 감자 당근 양파만 넣어도 최고랍니다
먹기좋은 크기로 썰어서 준비해주세요

닭은 깨끗이 씻은뒤 먹기좋은 크기로 잘라줍니다

닭이 잠길만큼의 물을 넣고
감자 당근도 함께 넣은뒤
팔팔팔 끓여줍니다

고추장 고춧가루 간장을
1:1:1비율로 넣고 다진마늘과
참기름도 쪼로롱~~~

양파도 넣고 졸이듯이 볶아주면 닭볶음탕 완성입니다

국물에 밥비벼 먹어도 예술입니다

등록일 : 2020-08-11 수정일 : 2020-08-12

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레시피 작성자About the writer

불면증오로라

오로라의 블로그에도 놀러오세요^^ 맛있는 음식들이 가득하답니다~~ https://blog.naver.com/csdaburi

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#닭 #닭요리 #닭볶음탕 #말복 #보양식

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