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재시리

집밥 메뉴 / 일요일 점심 / 닭 다리살 피자.

휴일에 배달해 먹는피자보다는 엄마가 직접 만든
닭 고기를 이용한 피자, 손님대접 요리에도 좋고 술안주에도 좋으며, 아이들 간식에도 아주 좋은 음식이다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
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달 다리살은 시중에 파는 것을 이용하여
껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻어서
살짝 데쳐 준비한다.
모든 음식재료는 익혀서 먹는것이
제일 안전 한것 같아서 늘 그렇게 먼저 애벌 익혀 준다.
맛있는 냄새가 나기는 하지만,
울퉁불퉁한 면을 골고루 칼집을 넣어서
평평하게 만들어 준다.
토핑으로 올려줄 재료들.
적 파프리카, 꼬마 새송이버섯, 양파,
소시지 1개 썰어서 준비한다.
닭 다리살을 제외한 재료는
팬에 기름을 넣고 흰 후추와 소금
한 꼬집을 넣고 볶아 준다.
살짝 데쳐 준비한 닭 다리살 위에
토마토 소스를 코팅하듯 올려 준다.
그 위에 채소와 치즈를 올려주고
약한 불에서 치즈가 녹을때까지
구워 준다. 팬을 이용 할때는 약한불을 이용하면 될것 같다.
먹기 좋게 잘 녹았다.
아이들이 좋아하는 간식이자 주 반찬이
될수 있는 닭 다리살 피자가 완성되었다.
주말에 가끔 해 먹는데, 시원한 맥주 한잔에 먹어도 좋은 음식이다.
얼마전에 해 먹은 달 다리살 피자.
팁-주의사항
토핑은 식성대로 올려 먹으면 될것 같고, 치즈를 녹일때는
다른 재료들은 모두 익은 상태이니까 약한 불을
사용 하는것이 좋다.

등록일 : 2020-07-04 수정일 : 2020-07-06

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레시피 작성자About the writer

재시리

http://blog.naver.com/hyungdriver

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