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사월e

계란장조림

반찬 없을때
밥도둑 계란장조림 만드는 방법 입니다!
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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계란을 20분간 삶아주세요
다 삶으신 뒤 찬물로 두어번 행구어 찬물에 담가서 식혀두세요.
계란을 식히는 동안 냄비에 간장소스를 만듭니다.
물을 두 컵 부어주세요.
간장 3스푼, 국간장 1스푼, 매실청 2스푼, 설탕 3스푼, 굴소스 0.5스푼넣고 끓입니다.
계란껍질을 다 벗겨주세요.
간장소스 냄비에 삶은 계란을 다 넣어주세요.
통마늘과 고추를 몇 개 넣고 함께 푹 끓여요.
(여기에 통멸치 하나를 넣어도 맛있어요)
간장소스가 자작하게 졸으면 완성되어요.
팁-주의사항
참기름을 조금 넣으면 그것대로 또 고소하게 즐길 수 있고 맛있더라구요.

등록일 : 2020-06-18 수정일 : 2020-06-18

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레시피 작성자About the writer

사월e

자취족 생활이 길었고 처음엔 먹고 살고자 였지만 어느새인가 요리가 참 즐거워졌습니다

요리 후기 2

제이스진임 2020-09-07 21:10:23

와...여기서 뵙네요 신기... 인스타그램에서 팔로우했었는데 제가 계정이 삭제되서 소식이 끊겼었는데 진짜 반가워요!! 덕분에 계란정말 맛나게 해먹었어요 최고!! 

쉐프의 한마디2020-09-08 14:51:54

와 진짜요? 신기한 일도 다 있네요. ^^ 이래서 인연이란 말이 있나봐요♥ 계란도 맛있게 드셨다니 뿌듯하네요. 좋은 음식 많이 드시고 건강 잘 챙기세요 :-)

뱅만도리 2021-04-03 19:02:16

정말 맛있어요  

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