딸기뷔페를 즐길수 있는 마지막기회! 딸기디저트레시피!!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,068

상품목록

만개의레시피

딸기뷔페를 즐길수 있는 마지막기회! 딸기디저트레시피!!!

딸기뷔페의 시즌이 끝나가는데…..
집에서 딸기뷔페 놀이를 할 수 없을까???!!
있지?!!!!
딸기로 만들 수 있는 다양한 딸기 간식!
딸기 제철은 끝나가지만,,
원없이 제철딸기를 먹을 수 있는 마지막기회!
세상의 모든 레시피 만개의레시피

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[크레페반죽 재료 ]

통밀가루
1/3종이컵 구매
밀가루
1/3종이컵 구매
달걀
1개 구매
우유
1종이컵 구매
녹인버터
1숟가락 구매
소금
약간 구매

[크레페 토핑재료 ]

생크림
2종이컵 구매
설탕
2숟가락 구매
딸기
5개 구매
누텔라
적당량 구매
다이제
구매

[커스터드 재료]

우유
1+1/2종이컵 구매
설탕
3숟가락 구매
노른자
2개 구매
전분
1숟가락 구매
박력분
1숟가락 구매
바닐라익스트렉
약간 구매
딸기
5개 구매
설탕
약간 구매
흑설탕
약간 구매

[딸리젤리타르트 재료]

다이제
200g 구매
물엿
8숟가락 구매
딸기
5알 구매
젤라틴
10g 구매
딸기음료
300g 구매

[딸기캔디 재료]

딸기
5개 구매
설탕
300g 구매
물
500g 구매
물엿
150g 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 흑설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

[딸기의 효능]
딸기에 함유된 비타민 C는 혈액순환과 신진대사를 촉진시켜주며, 안토시아닌 플라보노이드 선분은 피로회복과 혈관 내 독소, 노폐물 배출에 도움을 준다.

[딸기크레페]
크레페 재료를 넣고 잘 섞어 체에 내린다.

생크림, 설탕을 넣고 크림을 100% 올린다.

딸기는 슬라이스 하고 다이제는 굵게 부셔 준비한다.

크레페-> 누텔라 -> 생크림, 딸기, 오레오를 올려 완성한다.

[딸기브륄레]
노른자, 전분, 박력분, 설탕 1숟가락, 바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞는다.

우유, 설탕 1숟가락 가장자리만 끓을 때 까지 끓인다.

노른자필링을 끓인 우유에 나누어 넣어 체에 내린다.

냄비에 넣고 약불로 저어 되직한 농도까지 끓여 식힌다.

체에 내려서 식혀도 좋아요

딸기를 슬라이스한다.

수플레 틀에 커스터드-> 딸기-> 커스터드를 넣고 흑설탕을 뿌린다

토치로 설탕을 캐러멜화 하여 완성한다.

[딸기젤리 타르트]
젤라틴을 얼음물에 불린다.

냄비에 딸기음료, 젤라틴을 넣고 녹을 때까지 끓인다.

불린 젤라틴은 물기를 꼭 제거해주세요

실리콘몰드에 딸기를 넣고 끓인 딸기 젤리를 부어 굳힌다.

한 김 식힌 후 부어주세요

푸드 프로세서로 다이제를 가루를 내고 물엿을 넣고 간다.

푸드프로세서

한 덩어리가 되도록 뭉친다.

밀대로 1cm 두께로 밀어 무스링으로 찍는다.

다이제 위에 굳힌 딸기 젤리를 얹어 완성한다.

[딸기유리캔디]
냄비에 설탕, 물, 물엿을 넣고 끓인다.

찬물에 넣었을 때 바로 굳는 농도까지 끓인다.

몰드에 딸기를 넣고 끓인 사탕시럽을 넣고 굳혀 완성한다.

한 김 식힌 후 시럽을 부어주세요

딸기 관련 상품

등록일 : 2020-04-26 수정일 : 2020-04-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

sns

sns

sns

댓글 0

#딸기뷔페 #딸기디저트 #딸기간식 #딸기뷔페 #만들기 #딸기부페 #만들기 #딸기디저트 #만들기 #딸기 #레시피 #디저트 #제철 #딸기

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(169)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(62)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(263)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(179)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(57)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(33)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(94)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(57)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(26)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(92)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(29)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(28)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(24)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(218)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(150)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(43)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(27)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(18)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.