어린이날 간식 진짜 고구마 모양 고구마빵 만들기

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열려라쿡

어린이날 간식 진짜 고구마 모양 고구마빵 만들기

어린이날을 맞이하여 아이와 함께 진짜 고구마 모양의 빵을 만들어보세요. 겉은 쫄깃 안은 달달한 고구마가 쏙!!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삶은 고구마
400g 구매
파인소프트T
220g 구매
파인소프트
30g 구매
강력분
45g 구매
소금
3g 구매
버터
55g 구매
계란
2개 구매
물
85g 구매
자색 고구마가루
50g 구매

노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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먼저 가루류(파인소프트 T 220g, 파인소프트 202 30g, 강력분 45g)을 체질해 주세요.
소금 3g, 버터 60g을 넣고 섞어 주세요.

계란 2개, 물 85g을 넣고 반죽을 잘 치대어주세요.

반죽이 완성되면 50g 씩 분할해 주세요.
총 10개의 분량이 나왔어요.

삶은 고구마 400g은 으깨어 준비해 주세요.
달달한 맛을 원하시면 꿀을 조금 넣어주셔도 좋아요.

분할한 반죽을 적당히 펼쳐준 후 고구마 40g 씩을 넣고 송편을 싸듯 감싸주세요.

고구마 모양으로 만들어준 후 이쑤시개를 이용해 구멍을 내주세요.

자색고구마 가루를 묻히면서 모양을 잡아 팬닝해주세요.

170도 예열된 오븐에서 20분간 구워주세요.

진짜 고구마 모양의 고구마 빵이 완성이 되었어요.

: 재료들이 조금 생소하게 생각할 수 있겠지만 인터넷 베이킹 몰에 들어가면 모두 어렵지 않게 살 수 있어요.

고구마빵 관련 상품

등록일 : 2020-04-20 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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댓글 2

#고구마빵 #아이간식 #간식만들기 #베이킹 #고구마요리

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