Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,546
상품목록
main thumb
안젤라베이킹

초간단 비건 통밀 쇼트브레드 쿠키 | 안젤라 베이킹

버터가 들어가지 않았음에도 불구하고 농후한 버터맛의 쿠키에요. 사각사각 파삭파삭한 식감이 아주 맛있는 쿠키입니다. 아무도 비건이라고는 생각하지 못할거에요~~
4인분 2시간 이상 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 체 친 가루에 소금, 설탕을 넣고 섞은 뒤 말랑한 상태의 코코넛 오일을 넣고 섞어준다.
2. 한 덩어리가 되면 비닐에 넣어 냉장휴지 1시간 시켜준다.
3. 냉장고에서 꺼내 작업하기 전 20분정도 실온에 방치하여 덜 딱딱하게 준비한다.
4. 반죽을 잘게 부신 뒤에 다시 뭉쳐 살짝 치대준다.
5. 덧가루를 뿌리고 밀대로 밀어준다. 반죽이 너무 물렁하면 밀대로 민 뒤에 냉장고에 20분 넣었다 빼서 자른다.
6. 깍두기 모양으로 잘라준다.
7. 오븐팬에 실리콘페이퍼를 깔고 쿠키반죽을 팬닝한다. (간격은 좁아도 괜찮아요.)
8. 170도 오븐에서 20분 구워줍니다.

오븐

팁-주의사항
[사전준비]
통밀가루, 박력쌀가루, 아몬드파우더는 함께 계량하여 미리 체 쳐서 볼에 담아둔다.
코코넛 오일은 말랑한 고체상태로 준비한다.(실온에서는 액체, 냉장고에서는 아주 딱딱한 고체상태인데 냉장에서 꺼내 실온에 30분 정도 방치하여 말랑말랑한 상태로 준비합니다.)

등록일 : 2019-10-02 수정일 : 2019-10-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

안젤라베이킹

안녕하세요. 집에서 파는것 못지않은 쿠키, 케이크, 빵, 요리를 만듭니다. 줄서서 먹는 베이커리들의 숨은 노하우들 아낌없이 공개하니 곳곳에 숨은 팁들 꼭 얻어가세요.^^

포토 리뷰 1
요리 후기 1

수카혼타수 2020-03-07 17:45:28

레시피 그대로 했는데 이렇게 나왔어요......무슨일이죠? 

댓글 2
파일첨부
콩나물잡채 맛보장 레시피
더보기
마른새우볶음 맛보장 레시피
더보기
크림새우 맛보장 레시피
더보기
소면 맛보장 레시피
더보기
육회 맛보장 레시피
더보기
계란장 맛보장 레시피
더보기
콩나물국밥 맛보장 레시피
더보기
전자렌지계란찜 맛보장 레시피
더보기
라면땅 맛보장 레시피
더보기
콩나물비빔밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피