Name: 매생이굴국
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 매생이 1+1/2재기; 굴 350g; 다싯물 300ml컵 4컵; 마늘 1/2큰술; 어간장 2큰술

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7,896

깻잎언니

매생이굴국

뜨거워도 김이 안나서 미운사위 오면준다는 매생이국
굴 넣고 시원해요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

매생이
1+1/2재기 구매
굴
350g 구매
다싯물 300ml컵
4컵 구매

[양념]

마늘
1/2큰술 구매
어간장
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

냉동실에 있던 매생이,굴을
녹여서 준비해요

국 끓일 다싯물을 준비합니다

매생이는 잘 행궈서 물기를
짜줍니다

매생이를 잘게 잘라주어요
국에 넣었을때 잘 풀어지라구요

매생이가 끓으면 준비한 굴을 넣어서 끓여요

다싯물에 매생이를 넣고 끓여요
굴을 넣으려니까 넘칠것 같아서 큰냄비에 옴겼어요

굴을 넣고 끓이면 국물이 뽀앟게 색이 나면서 굴의 향긋한 향이 나면서 시원한맛이 나요

다진마늘 반큰술과 어간장 2큰술을 넣고 간을 맟추어요

: 매생이에서 특유의 향이 나는데
들깨가루를 넣고 끓이면 들깨향에 매생이 향이 묻혀서 거의 안나더라구요

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등록일 : 2019-09-29 수정일 : 2019-09-30

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#매생이굴국 #깻잎언니

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