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가루씨

당면달걀만두 레시피, 남은잡채로 계란만두 요리

부드러운 달걀물과 언제 먹어도 맛있는 잡채와의 만남은. 제 기대에 어긋나지 않을 정도로~ 기분 좋게 조화를 이뤄서 대만족!!
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 남은잡채 200g
  • 달걀 5개
  • 소금 2~3꼬집
  • 있으면 모차렐라치즈 원하는 만큼

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남은 잡채들은 먹기 좋게 잘게 잘게 썰어주세요.
달걀 + 소금을 넣고 풀어놓은 달걀물에 썰은 잡채들을 넣고 잘 섞어주세요. *아, 저는 소스를 푹! 찍어 먹으려고. 달걀만두 쪽은 간을 심심하게 했어요. 그러니 소금을 더 넣으셔도 OK.
예열된 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두른 다음, 아까 만들어 놓은 반죽을 올려 중불에서 양면 노릇노릇하게 부쳐주세요.

이때 모차렐라치즈는 취향껏! 위에 올려주시면 된답니다ㅎㅎ

이때 요렇게 반쯤 접어서 해주면 더욱 먹음직스럽겠죠!
완성된 달걀만두는 케첩. 파스타 소스. 초간장. 원하는 소스에 찍어 드셔요ㅎㅎ

등록일 : 2019-09-14 수정일 : 2019-09-14

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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