참치 깻잎전 만드는법 향긋하게

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혀니ㅋ

참치 깻잎전 만드는법 향긋하게

보통 명절음식으로 먹게되는 전이지만
평소에 이렇게 만들어 먹어도 참 맛있는 전
얼마전 신랑 생일이었어서 많이는 아니고
몇가지만 집에서 차려봤어요
얼마전 올렸던 새우부추전도 그렇고 요렇게 깻잎전도
사실 별거 아니여 보이지만 은근 손이가는게 전이죠
고기넣고 할래다가 담백하게 먹기위해 참치넣고 만들어봤는데요
향긋한 깻잎향과 담백한 참치가 어찌나 잘어울리던지
또 마트에서 쉽게 구할수 있는 깻잎과
명절선물로 잔뜩 들어온 참치캔을 사용해
부담없이 만들수 있으니 요거요거 꿀이랍니다
집에 돌아다니는 참치캔만 있다면
쉽게 만들수 있는 참치 깻잎전 만드는법
초간단으로 알려드릴게요!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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채소는 잘게 다져서 준비하세요. 참치는 기름을 꼭 짜서 준비, 두부도 물기를 꼭 짜서 준비하세요. 계란도 1개 넣어주세요. 간을 위해 소금 2~3꼬집과 후추도 톡톡 해주세요.

깻잎은 깨끗히 씻은후 물기를 제거해 주고 양면에 밀가루를 살짝 묻혀주세요.

깻잎 뒷면에 소를 한스푼정도 넣고 반을 접어주세요.

그런식으로 반복해서 깻잎을 쌓아주세요.

다른볼에 계란물을 풀어 앞뒤 꼼꼼히 계란물을 묻혀주세요.

기름두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

참치깻잎전 관련 상품

등록일 : 2019-08-15 수정일 : 2023-04-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

sns

요리 후기 2

나샹이 2021-03-15 00:17:50

맛있어요! 일부러 두부 많이많이 넣어서 다이어트식으로 만들었어요!

물푸레나무3그루 2019-09-13 01:32:36

잘따라했어요 식구들 잘먹네요

댓글 1

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